Сколько нужно съедать овощей и фруктов в день - новое открытие

Фрукты и овощи полезны для кровеносной и иммунной системы, а если их съедать по 800 граммов в день - это продлит жизнь, заявили ученые.

Ученые из Imperial college в Лондоне пришли к таким выводам на основе данных 95 различных исследований, в которых были изучены привычки в еде 22 миллионов человек. Выводы были опубликованы в журнале International Journal of Epidemiology, передает Русская служба ВВС.

Они советуют есть 10 порций фруктов и овощей в день, одна порция - это 80 грамм - так весит небольшой банан, груша или три чайных ложки с горкой шпината или гороха.

200 грамм овощей и фруктов в день снижают риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний - на 13%,

риск развития рака - на 4%,

риск преждевременной смерти - на 15%.

800 грамм овощей и фруктов снижают риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний - на 28%,

риск развития рака - на 13%,

риск преждевременной смерти - на 31%.

Ученые также советуют для предотвращения рака налегать на зеленые и желтые овощи, например, шпинат и перец, а также крестоцветные растения вроде цветной капусты.

Риск развития болезней сердечно-сосудистой системы снижают яблоки, груши, цитрусовые, салаты и крестоцветные овощи.