Исследователи призвали к ежедневному употреблению огурцов

Исследование о влиянии огурцов на здоровье человека провели сотрудники Мэрилендского университета.

Они доказали, что эти овощи, на 95 % состоящие из воды, содержат фенольные соединения, которые в процессе пищеварения присоединяются к различным бактериям и снижают риск заболевания раком.

Огурцы богаты витамином К и калием, поэтому укрепляют слабые кости и сердечно-сосудистую систему.

Их ежедневное употребление помогает нормализовать пищеварение, избавиться от неприятного запаха изо рта, а также ликвидировать последствия похмелья.