Ученые рассказали, почему фаст-фуд нельзя запивать кофе

Канадскими учеными проведено исследование, в результате которого им удалось узнать, каким образом уличная еда или фаст-фуд сочетается с потребляемым кофе. Как оказалось, подобная комбинация существенно увеличивает сахар в крови.

По данным ученых, жирная еда переполнена различного рода канцерогенами. В ее составе всегда полно быстрых углеводов и сахара, что и приводит к столь быстрому насыщению и ускоренному набору лишних килограммов. Если же картошку фри или гамбургер запить кофе, то это увеличит количество сахара в организме человека более чем в два раза. Это можно приравнять к количеству соответствующего вещества в организме у больных диабетом людей. Все дело, как оказывается, в том, что тяжелые и насыщенные жиры оказывают непосредственное влияние на процесс усвоения глюкозы.

Сочетание с кофеином может привести к совсем плачевным результатам. Этот эффект напрямую следует связывать с тем, насколько качественно в послеобеденное время работники офисов работают на своих местах. Добровольцы, принявшие участие в эксперименте, постоянно ели жирную еду и запивали ее кофе различного уровня крепости.

Сам фаст-фуд более чем на 30% увеличивал количество сахара в их крови. Показатель, однако, вырастал почти до 60%, если в течении нескольких часов они выпивали две чашки кофе. Это доказывает, что сочетание жирной пищи и описанных продуктов с кофе чрезвычайно опасно для здоровья человека.