Ученые: Дважды кипяченая вода опасна для здоровья
Ученые рассказали, чем опасна дважды кипяченая вода. Как сообщают научные сотрудники, во время второго кипячения воды снижается уровень содержащегося в ней кислорода и накапливаются вредные вещества.
Большинство людей ошибочно полагают, что дважды кипяченая вода становится чище и стерильнее. Ученые опровергли данный факт, доказав, что если кипятить одну и ту же воду несколько раз, в ней снизится уровень кислорода и появятся вредные вещества.
По словам специалистов, мнение о том, что кипячение убивает микробы, является верным только в том случае, если воду кипятят один раз. При повторном кипячение химическая структура начинает меняться и в ней образуются такие опасные вещества, как мышьяк, нитраты и соединения фтора.
Кроме того, отмечают ученые, если пить чай с дважды кипяченой водой, можно получить камни в почках. Это связано с тем, что содержащиеся в воде разные минералы в процессе испарения концентрируются и оседают на стенках чайника в виде твердой корки.
