Донской государственный аграрный университет представил методику получения полезной вареной колбасы. Как передает "Российская газета", теперь колбаса запекается - обработка происходит при температуре 180 градусов, что позволяет сохранить полезные свойства ингредиентов. Также обновился состав - среди компонентов появился зизифус (китайский финик). Данный компонент благотворно...

Праздники достойно прошли, впечатления и воспоминания остались, как и реальная нагрузка на наш организм. Речь идет о большом количестве хоть и вкусной, но не всегда полезной еды, об алкоголе и сладостях. Пора начинать "разгружаться" с помощью детокс-супов и детокс-напитков, а еще особое внимание обратить на то, что поможет восстановлению печени. Вместе с диетологом Аленой...

Американские ученые назвали ранний и частый оральный секс независимыми факторами риска развития рака ротовой полости и глотки, вызванного вирусом папилломы человека. Статья опубликована в журнале Cancer. По данным ВОЗ, большинство сексуально активных мужчин и женщин в течение своей жизни заразятся тем или иным вирусом папилломы человека (ВПЧ). В большинстве случаев ВПЧ не...

Ученые из Израильского университета имени Бен-Гуриона сделали сенсационное открытие белка BMP5/7, который отвечает за замедление или остановку процесса прогрессирования тяжелой болезни Паркинсона. Во время динамики болезни Паркинсона случается гибель специальных нейронов, которые в человеческом организме, занимаются выработкой дофамина. Одной из причин такой резкой их "смерти"...

Ученые пришли к выводу, что кетогенная диета снижает риск заболеть COVID-19, а в случае инфицирования может защитить от его тяжелой формы, сообщает Times of India. Диета направлена на уменьшение содержания углеводов в рационе. Она защищает от образования "плохого" холестерина в организме, а также стабилизирует уровень сахара в крови. Эксперименты показали, что подобная диета...

Выявить развитие сахарного диабета на ранних стадиях очень сложно, поскольку он нередко развивается бессимптомно. Ученые назвали пять ранних скрытых признаков, по которым можно своевременно определить развитие опасной болезни. По словам специалистов, при развитии сахарного диабета у человека начинает неправильно работать организм. В итоге он не усваивает глюкозу, которая...

Ученые открыли взаимосвязь между старением мозга и работой макрофагов - одного из ключевых типов иммунных клеток в организме людей и других млекопитающих. Статью с результатами научной работы опубликовал журнал Nature. Благодаря открытию механизма старения молекулярные биологи придумали, как улучшить память и умственные способности. Для этого надо изменить характер...

Студия Nanographics сделала первое 3D-изображение настоящего коронавируса SARS-CoV-2. До этого существовали только компьютерные модели, трехмерные снимки невысокого разрешения или двухмерные фото. Об этом пишет DW. 3D-изображение создано на основе снимков мгновенно замороженных образцов коронавируса, взятых сотрудниками Университета Цинхуа в Пекине. Китайские ученые оцифровали...

В ЗОГА Алексей Кулинич пришел из областной больницы Директором департамента здравоохранения Запорожской областной государственной администрации стал Алексей Кулинич. Соответствующее распоряжение подписал глава ЗОГА Александр Старух, передает департамент информационной деятельности и коммуникаций с общественностью. Алексей Кулинич работал на должности заместителя главного врача...

Китайские ученые нашли новых механизм проникновения коронавируса в легких и бронхов. Считается, что основной путь попадания вируса в тело - через белок АСЕ2 в клетках дыхательной системы. Однако последние исследования говорят, что его экспрессия значительно выше пищеварительных органах и почках. Что касается дыхательных путей, то здесь более активен рецептор белка AXL, который...

Хлеб, испеченный своими руками, конечно же, вкуснее магазинного. Но придется немного повозится. Хлеб по предложенному рецепту получается хрустящим и вкусным. Ингредиенты: мука пшеничная - 500-600 г (зависит от муки) вода - 300 мл свежие дрожжи - 50 г растительное масло - 25 мл соль - по вкусу. Приготовление: 1. В теплую воду добавить дрожжи, соль и тщательно перемешать. Влить...

Отеком называют увеличение объема жидкости в межклеточном пространстве. Отечность ног может возникнуть по разным причинам: жара, проблемы с сосудами, нарушения в работе почек, беременность, сердечная недостаточность, гормональные сбои... К этой проблеме не стоит относиться легкомысленно, а лучше сразу обратиться к врачу, чтобы определить, что именно привело к отеку нижних...

Затяжные магнитные бури на Крещение должны были закончиться 20-го числа. Однако внезапно в календарь магнитных бурь на январь 2021 закралась еще одна, новая, дата удара. Прогноз магнитных бурь на январь 2021 не предсказывал этот удар. В итоге магнитная буря 21 января 2021 стала неприятным сюрпризом для метеозависимых людей. Сегодня может скакать артериальное давление, шуметь в...

Некоторые виды кишечных бактерий расщепляют клетчатку таким образом, что она не только становится усвояемой, но и высвобождает феруловую кислоту, важный антиоксидант со множеством преимуществ для здоровья . Это установили исследователи из Университета Иллинойса, Университета Мичигана и Университета Ми в Японии. Они проанализировали генетический профиль и активность кишечных...

"Стартовавшая первой с помощью объявления Владимира Путина о ее создании в августе 2020 года российская вакцина против SARS-CoV-2, которую глава Кремля расхваливает как "лучшую в мире", вынуждена бороться за свое признание. Вакцина "Спутник V" - название со ссылкой на первый советский спутник, отправленный в космос, и буквой V, означающей символ победы - пока что принята на...

Северо-Западный университет наглядно показал, насколько важен ночной сон, пишет Medical Express. Было проведено исследование активности мозга плодовых мушек. Оно выявило, что глубокий сон обладает способностью особенно активно выводить отходы из мозга. Среди отходов есть токсичные белки, грозящие нейродегенеративными заболеваниями. Плодовые мушки были выбраны в качестве...

Команда врачей и исследователей из израильской компании CorNeat разработала и имплантировала пациенту новый тип искусственной роговицы, которая интегрируется непосредственно в стенку глаза. Было объявлено об успешной имплантации системы под названием KPro 78-летнему мужчине, передает Medical Express. Роговица - это прозрачная передняя часть глаза, покрывающая и защищающая...

Орхусский университет, сообщает "Новости Mail.RU", выявили генетическое основание ночного недержания мочи. Согласно мировой статистике, эта проблема наблюдается у 16% семилетних детей. При этом у 1-2% из них недержание проявляется в подростковом и более старшем возрасте. О наследственной природе данного отклонения специалисты говорят давно, но только сейчас удалось определить...