Рагу и пироги - ученые расшифровали рецепты древних вавилонян
Старинные вавилонские таблички из коллекции в йельском музее Пибоди содержат различные кулинарные рецепты. Об этом сообщает National Public Radio. На табличках перечислены подробные инструкции по приготовлению рагу, супов и пирогов. Специалисты из Гарвардского университета, расшифровавшие древние письмена, отметили, что традиции вавилонской кухни до сих пор используются в...
подробнее ›