В кофе могут содержаться опасные для организма микотоксины
Микотоксины, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами, способны нанести серьезный вред организму человека, и эти вещества могут содержаться в кофе. Данный вывод был сделан испанскими учеными из Университета Валенсии. Эксперты отмечают, что микотоксины чаще всего являются продуктом деятельности грибов родов Aspergillus и Fusarium. Такая плесень развивается на...
подробнее ›