Историк кулинарии приготовил аналог современного картофеля фри и кетчупа по книге рецептов 4-го века. Эндрю Колетти, историк кулинарии, исследует кухни давно забытых культур и готовит их на своей кухне, а затем делится результатами на своей странице в TikTok. В арсенале Колетти рецепты из Египта 13 века, Персии 11 века, Испании 14 века, Турции 15 века, Марокко 12 века и...

Обнадеживающие новости в области разработки лекарств для лечения тяжелого ожирения: ученые из Университета Вирджинии (UVA) идентифицировали 14 генов, которые могут вызывать увеличение веса, и три, которые могут предотвратить увеличение веса, передает newsyou.info. По словам экспертов, полученные результаты открывают путь к лечению, направленному на решение проблемы со...

Из обычного куска свинины, используя травы и духовку, можно сделать маленький шедевр. Мясные блюда никогда не потеряют актуальности, они могут стать центральным элементом вашего семейного ужина, либо же выручить вас, когда совсем не хочется готовить - достаточно достать из холодильника буженину. Ингредиенты: Окорок свиной 1 кг, Чеснок 10 зуб., Горчица 3 ч. л., Розмарин сухой 1...

Увидеть на своем лице прыщ всегда неприятно, а особенно, если вы обнаружили его вечером, перед каким-то важным событием. Вы должны всегда быть готовы дать отпор нежеланным гостям - прыщам (акне). В этом непревзойденно могут помочь и подручные средства, говорят косметологи. При этом стоит отличать прыщи от акне . Если первое - это просто накапливание жира под кожей из-за...

Ведущий кулинарно-развлекательной передачи "Смак" Андрей Макаревич вместе со своей женой, историком и фотографом Эйнат Кляйн приготовил блюдо ближневосточной кухни - марфумы, а если проще - котлеты с картошкой по-ливийски. "Мафрум в переводе с ливийского означает "фарш". По сути, мафрум - это фаршированный картофель", - объяснил Макаревич. Пошаговый рецепт мафрумов: Нужно...

Полки магазинов изобилуют разнообразными сладостями, но ведь согласитесь, что гораздо интереснее приготовить что-то вкусное своими руками. Развивайте свои кулинарные навыки вместе с Информатором. Готовить вкусно - просто. Информатор предлагает вам открыть для себя что-то новое и попробовать приготовить вкусные яблочные батончики с ореховым топпингом. Яблочные десерты - это...

С чем обычно ассоциируется осень? С прохладными дождливыми днями, желтеющими листьями и запахом сырости по утру. Но, в то же время, осень богата на урожай и в это время года есть прекрасная возможность поэкспериментировать с приготовлением сезонных блюд. И, тем самым, развеять надвигающуюся хандру. Информатор приготовил для вас свой ТОП-5 популярных осенних рецептов....

По результатам проведенного исследования, продолжавшегося 35 лет, научные сотрудники расположенного в Швеции Каролинского института определили группу крови человека, реже всего подвергавшуюся онкологии. В рамках работы специалисты изучили свыше миллиона пациентов, у которых был диагностирован рак, передает newsyou.info. Ученые сообщили о том, что из задействованных в их...

Любите сладости и ищете что-то полезное? Тогда берите на заметку этот рецепт. Участник реалити Александр Громлюк поделился авторским рецептом ПП-сладостей. Все знают, что сладкое хоть и вкусно, но не очень полезно. Иногда можно побаловать себя вредными десертами. Но если вы придерживаетесь правильного питания , придется постоянно себя сдерживать. Ведь сахар портит зубы, плохо...

Киевские правоохранители задержали гражданку, которая подозревается в подделке лекарственных рецептов . Об этом сообщили в полиции Киева . Прекратить преступную деятельность полиции помог информатор. Правоохранители получили сообщение, что 26-летняя жительница района использует поддельные документы для получения в аптеках сильнодействующих медицинских препаратов. Полиция...

"Сovid-19 может инфицировать инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы и изменять их функцию, что потенциально объясняет, почему у некоторых ранее здоровых людей развивается диабет после заражения коронавирусом", - передает The Guardian. "Врачи все больше обеспокоены растущим числом пациентов, у которых диабет развился либо во время заражения коронавирусом, либо вскоре...

Нобелевская премия за достижения в области физиологии и медицины в 2021 году досталась Дэвиду Джулиусу и Ардему Патапутиану за открытие рецепторов температуры, осязания, боли и давления. Вручение состоялось дистанционно в понедельник, 4 октября, и транслировалось на сайте Нобелевского комитета. Подпишитесь на канал DELO.UA Члена Нобелевской ассамблеи профессор Джулина Зирата...

На улице и в домах уже прохладно, а отопление еще не включили? Самое время баловать себя и близких горячими безалкогольными напитками. К счастью, они не ограничиваются чаем, кофе и какао. Информатор для такого случая рекомендует горячий безалкогольный глинтвейн. Продукты 1 литр яблочного сока (можно виноградного); 1 апельсин; 5 бутончиков гвоздики; 2 коробочки кардамона;...

Дарен Макгрэди, который в течение 11 лет работал шеф-поваром в Букингемском дворце и готовил блюда для королевы Елизаветы, а также в течение четырех лет «кормил» принцессу Диану и ее сыновей Уильяма и Гарри, поделился видеорецептом яблочного пирога-перевертыша тарт татен с коньячным кремом шантильи. Это популярное французское лакомство часто подавалось на стол Ее Величества,...

Мариновынные шампиньоны прекрасно украсят любой стол и удивят каждого. Их можно кушать как закуску, а можно использовать в салатах. Сегодня Информатор поделится с Вами рецептом маринованных шампиньонов. И Вам больше не придется бегать за ними в магазин. Ингридиенты: Шампиньоны - 500 г Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл Столовый уксус - 2 ст. л. Черный перец горошком -...

Ведущий кулинарно-развлекательной передачи "Смак" Андрей Макаревич приготовил яичницу по-грузински по рецепту покойного конферансье Владимира Халемского. "Такой яичницей талантливый Володя Халемский когда-то давно накормил группу голодных артистов из "Машины времени". Рецепт очень простой и не потребует много времени. Яичница по-грузински с томатами и вареной колбасой...

Ведущий кулинарно-развлекательной передачи "Смак" Андрей Макаревич вместе со своей супругой, историком и фотографом Эйнат Кляйн приготовил ароматный яблочный пирог из теста фило. "Яблочный пирог - это не всегда шарлотка или штрудель. Красивый яблочный пирог можно приготовить из теста фило. Это быстро, просто, а главное, очень вкусно", - говорит Макаревич. Вытяжное тесто фило...

В Украине начали выдавать инсулин по электронным рецептам. Его выдали сегодня ночью. Об этом заявил на брифинге министр здравоохранения Украины Виктор Ляшко, сообщает РБК-Украина, ссылаясь на трансляцию брифинга. По его словам, инсулин выдали сегодня в три часа ночи. "Сегодня в три часа ночи выдали первый препарат по электронному рецепту. Не спрашивай, почему в три часа ночи....