Владелец сети Mafia запланировал крупное расширение в Украине

Владелец сетей ресторанов Mafia, Casta, Georgia, BAO, Гра з вогнем - украинский бизнесмен Тарас Середюк намерен открыть 20 новых ресторанов в 2018 году.

Об этом сообщила Ассоциация ритейлеров Украины.

При этом Середюк отметил, что из 20 ресторанов собственными будут 6 заведений, остальные будут открыты по франчайзингу.

Собственные рестораны с китайской, грузинской кухней и несколько точек Mafia, будут открыты в Киеве, Днипре и Харькове, а во Львове, Виннице и Одессе заведения откроют партнеры сети. Уже ведутся переговоры по открытию франчайзинговых объектов в Запорожье, Сумах и Кривом Роге.

Кроме того, в следующем году бизнесмен вместе со своей супругой намерен запустить ресторанные проекты с китайской и вьетнамской кухней.

Также сообщается, что в текущем году компания бизнесмена открыла 12 новых ресторанов.

В настоящий момент Середюк и его супруга управляют 48 ресторанами, из которых 13 работают по франчайзингу. Среди них: 33 ресторана Mafia, 6 ресторанов Casta, 2 ресторанов Georgia, по 1 ресторану BAO и Гра з вогнем.

Стоимость франшизы Mafia колеблется от €30 тыс. до €50 тыс., роялти и маркетинговый платеж заявлены в размере 5% и 2% от оборота в месяц. Партнеру придется инвестировать около €700 на 1 кв. м, в помещение площадью 350-400 кв. м. Окупаемость проекта заявлена в пределах 24-36 месяцев. Помимо Mafia, можно купить франшизу Casta и Georgia.

Facebook

Twitter

Google+

Рестораны