Новости и события » Общество » Вот как на самом деле правильно жарить картошку

Вот как на самом деле правильно жарить картошку

Вот как на самом деле правильно жарить картошку

От вас не потребуется много продуктов, стараний и умений. Даже новичок в кулинарии приготовит это.

Каждая из нас неоднократно готовила это блюдо. Но, оказывается, мы жарили ее не совсем правильно!

Вот 6 правил, которые помогут вам приготовить ее правильно!

Правило 1.

После того, как очистите и нарежете картофель, обязательно замочите его в емкости с холодной водой.

Обязательно вода должна быть холодной, чтобы вышел весь крахмал. Иначе ваш жаренный картофель больше будет похож на тушенный.

Лучше всего его замочить за 30-60 минут до готовки.

Правило 2.

После процедуры с вымачиванием, займитесь ее сушкой. Сложите все в дуршлаг, а после выложите на бумажное полотенце.

Если хотите румяную корочку - избавьтесь от излишков влаги.

Правило 3.

Перед тем, как выложить картофель на сковороду, раскалите ее. Предварительно налейте туда масло. Масла жалеть не нужно.

Правило 4.

Солите и добавляйте специи по окончанию готовки. Если сделать это до или во время жарки, то картофель отдаст влагу, что и помешает образованию румяной корочки.

Правило 5.

Забудьте о крышке во время жарки. Иначе можете распрощаться с румяной и хрустящей корочкой.

Правило 6.

Не накладывайте картофель на сковороду больше, чем в 3 слоя.


Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх