Борщ в Одессе стоит почти 60 гривен
Чтобы приготовить украинский борщ, одесситу придется потратить 59,86 грн, передает корреспондент УНН.
Отметим, в Одессе стоимость продуктов для приготовления борща отличается не только от их качества, но и в зависимости от района города, где они продаются.
Так средневзвешенные цены на ингредиенты для приготовления борща в двух крупнейших торговых сетях Одессы такие: килограмм капусты стоит от 10,94 до 10,99 грн, морковь - 8,88-11,49 грн/кг, свекла - 7,94-7, 97 грн/кг, картофель - 5,99-6,54 грн/кг, лук - 11,94-11,99 грн/кг, укроп-петрушка в среднем от 3,33 грн до 5 грн за пучок, чеснок - 69, 99-72,92 грн/кг, томатная паста - 4,2 -5,09 грн за упаковку 70 г, мясо (свинина) - 65,99-79,99 грн/кг, сало - 41,99-65 грн/кг, масло подсолнечное - 21,38-22,19 грн/л, сметана - 10-12 грн за 200-граммовую упаковку.
Итак, чтобы приготовить трехлитровую кастрюлю борща в Одессе нужно:
- Капуста (500г) - 5,47 грн
- Морковь (100 г) - 0,89 грн
- Свекла (300 г) - 2,38 грн
- Картофель (600г) - 3,59 грн
- Лук (150г) - 1,79 грн
- Укроп (1 пучок) - 3,33 грн
- Петрушка (1 пучок) - 3,33 грн
- Чеснок (25 г) - 1,75 грн
- Томатная паста (70г) - 4,20 грн
- Мясо (свинина, 400г) - 26,39 грн
- Сало (50г) - 2,1 грн
- Масло подсолнечное (100г) - 2,14 грн
- Сметана (50г) - 2,5 грн
Таким образом в Одессе кастрюля красного борща на 3 литра обойдется в 59,86 грн.
