В Воронеже на улицах продается поддельная икра
Жителей города предупредили об опасности специалисты Роспотребнадзора. Улицы Воронежа заполонили торговцы поддельной икрой.
В преддверии новогодних праздников спрос на красную икру в России традиционно возрастает. Вместе со спросом растет и число недобросовестных продавцов данного товара. Специалисты Роспотребнадзора в Воронежской области решили провести рейд и определить качество ценного продукта.
Оказалось, что ранее на подозрительных продавцов уже поступали жалобы, ведь такие предприниматели торгуют в антисанитарных условиях, без разрешения и сертификата качества на икру. В ходе расследования установлено, что для привлечения покупателей торговцы выставляют банки с икрой высшего сорта, а дома люди обнаруживают обман - ведь в банках оказывается не просто низкопробная икра, а иногда и отходы от ее производства. Такая продукция может вызвать отравление, о чем и предупреждают медики.
Прежде чем покупать икру, всегда нужно смотреть на внешний вид упаковки - там должна быть подробная информация о том, какой рыбе принадлежит икра, когда продукт был изготовлен, срок его годности, и о производителе. Также лучше выбирать икру, сделанную по ГОСТу, нежели чем по ТУ (технические условия). Как отмечают в Роспотребнадзоре, когда икру создают по ТУ - она может быть изготовлена из уже замороженной икры, и в нее могут включить дополнительные ингредиенты, непредусмотренные ГОСТом.
