Роспотребнадзор подготовил проект нового СанПиНа по питанию детей
Роспотребнадзор подготовил проект нового СанПиНа по питанию детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РК и Севастополю.
В документе впервые в едином формате отражены все общие и специфические вопросы организации питания детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру.
Впервые данный документ предусматривает возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривает использование исключительно йодированной соли.
Внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленных пищевым фактором, а также существенно повысить роль здоровьесберегающей функции питания.
Данные предложения и поправки не несут значительных экономических затрат в исполнении и обеспечивают оптимальные требования для организации питания детей.
Других нововведений в организацию питания детей данный документ не предусматривает.
