Украина рекордно нарастила экспорт замороженных ягод, а можем в разы больше
Резче всего за два года вырос экспорт замороженной земляники садовой (клубники) - почти в шесть раз. Экспорт малины вырос в полтора раза, а других замороженных ягод (преимущественно голубики и дикорастущей черники) - на 42%. Если же учитывать экспорт в натуральном измерении, то земляники было экспортировано 3,7 тыс. тонн, а ее экспорт за год вырос на 24%, малины - 14,9 тыс. тонн, при росте на 12% за год, а других ягод и фруктов - 29 тыс. тонн, с ростом за год на 15%. Таким образом общий экспорт замороженных ягод и фруктов в 2018 году составил 47,8 тыс. тонн, что стало новым рекордом для Украины.
«Заморозка овощей и фруктов - это очень перспективная инвестиционная ниша в Украине, т. к. создает множество возможностей для фермеров по производству сырья для заморозки. Для сравнения, соседняя Польша экспортирует замороженных ягод на $500 млн. долларов за год, т. е. в 7 раз больше, чем Украина. При этом возможности Украины намного больше, если учесть более низкие затраты на рабочую силу, электроэнергию, землю, и т. п., если, конечно, понимать специфику этого бизнеса», говорит Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). «Инвестиции в заморозку также косвенно способствуют развитию экспорта свежих ягод, где добавленная стоимость еще выше, а это, в свою очередь, способствует росту дохода украинских фермеров, которые не имеют тысяч и десятков тысяч гектаров земли», добавляет эксперт.
Главным рынком сбыта для замороженных ягод из Украины продолжал оставаться Евросоюз. Польша традиционно импортирует более трети всего объема продукции. Однако в 2018 году наметилась динамика диверсификации экспорта, что привело к сокращению удельного веса Польши. Тем не менее, экспорт по-прежнему в основном ограничен рамками Евросоюза, хотя возможности для экспорта замороженных ягод гораздо шире. Диверсификация экспорта - одна из задач ФАО и ЕБРР в Украине. В частности 28 марта украинские экспортеры замороженных ягод и овощей переведут переговоры с ведущими сетями супермаркетов и импортерами Ближнего Востока в рамках торговой миссии Fruit Trade Ukraine - Middle East. Мероприятие организованно ФАО при поддержке ЕБРР и EU4Business, а также Украинской плодоовощной ассоциации.
