7 популярных продуктов, которые могут вызывать изжогу
Специалисты рассказали о том, какие продукты, популярные у российского потребителя, обладают свойством вызывать изжогу.
Апельсиновый сок. Начинать свой день со стакана апельсинового фреша - плохая привычка. В цитрусовых, содержится множество органических кислот, усиливающих выработку желудочного сока, от которого могут пострадать слизистые. Такой сок нельзя пить в большом количестве, а кроме того, пить его следует только после приема пищи.
Пиво. Пивной хмель провоцирует выделение желудочного сока. Но это не все. В пиве содержится углекислый газ, который ослабляет сфинктер и дает возможность желудочному соку беспрепятственно попадать в пищевод.
Мороженое. Этот вид лакомства - любимейший у россиян. Между тем мороженое является сложным для пищеварения продуктом, поскольку содержит в себе сразу все - белок, углеводы, разные жиры. Пищеварительная система нагружается и старается выделить больше сока для переваривания такого микса. Как следствие, образуется изжога.
Шашлыки. Это уважаемое в России блюдо отличается большим количеством белка, жира и соединительной ткани. Чтобы метаболизировать такой состав, организму требуется больше ферментов и желчи. Желудок начинает усиленно работать и немного растягивается. Его сок попадает в пищевод и провоцирует изжогу.
Помидоры и баклажаны. Возможно, вас это удивит, но шкурка помидоров является очень грубым компонентом для слизистой желудка. Плюс кислоты, содержащиеся в томатах, и специи, с которыми часто их готовят. Как итог - изжога. Тот же эффект связан с употреблением баклажанов.
Капуста. В белокочанной капусте присутствует огромное количество грубой нерастворимой клетчатки, за счет чего происходит усиленная желудочная секреция. Так же, как нельзя пить апельсиновый сок и есть цитрусовые фрукты натощак, не стоит употреблять на пустой желудок и капусту. Кроме того, не стоит есть ее в больших количествах.
