Курица фаршированная ветчиной и сыром: пошаговый рецепт
Курица фаршированная и запеченная в духовке - классический рецепт, который не теряет актуальности уже много лет.
Курица с ароматной ветчиной и нежным сыром подойдет как для сытного ужина, так и для праздничного обеда. Если ваши домочадцы привыкли к изысканным блюдам, то они будут очень довольны рецептом!
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.,
- Майонез по вкусу,
- Бульон,
- Соль, перец по вкусу,
- Ветчина 100 г.,
- Твердый сыр 100 г,
- Яйцо 2 шт.,
- Молоко 150 мл,
- Сливки 3-4 ст. ложки,
- Батон 4 ломтика.
Способ приготовления:
Курица фаршированная ветчиной и сыром: пошаговый рецепт / pixabay.com.
1. Промываем тушку, избавляем ее от кожицы, мясо отделяем от костей и измельчаем с помощью мясорубки.
Оставляем ножки и крылышки.
2. В миску выкладываем батон, добавляем молоко.
3. Ветчину для начинки нарезаем кубиками, сыр пропускаем через терку.
4. Соединяем фарш, батон, ветчину, сыр, сладкий перец. Добавляем к смеси яйцо, сливки, соль, перец. Перемешиваем!
5. Внутрь выкладываем начинку, закрепляем зубочистками.
6. Курицу смазываем майонезом. Выкладываем в духовку, разогретую до 180 градусов. Оставляем на 1,5 часа, поливая бульоном.
Приятного аппетита!
