Сочные кабачки с мясным фаршем под сыром (рецепт)

Кабачки с мясным фаршем под сыром - шикарное сезонное блюдо, которое понравится всей семье. Рецепт приготовления читайте на tv.ua.

В сезон созревания кабачков обязательно приготовьте их по этому рецепту! Кабачки, запеченные с фаршем и сыром, получаются очень вкусными и сочными.

Ингредиенты:

• Фарш 300 г.,
• Сыр твердый 100 г.,
• Майонез 3 ст. л.,
• Кабачок 1 шт.,
• Морковь 1 шт.,
• Луковица 1 шт.,
• Чеснок 2-3 зубчика,
• Укроп 1 пучок,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Берем зрелый, широкий кабачок и нарезаем его колечками. Мякоть удаляем.

2. Колечки выкладываем на противень, застеленный пергаментом или фольгой,

3. К фаршу добавляем измельченные лук и чеснок, измельченные овощи и укроп.

4. Перемешиваем начинку и выкладываем ее горкой в каждое колечко кабачка. Добавляем немного майонеза. Посыпаем тертым сыром.

5. Ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов С. Приятного аппетита!