Простые и вкусные рецепты: как приготовить яблочный пирог из «Американского пирога»

Когда на улице нарастают холода, пропадает настроение, все теряет цвет и все становиться каким-то грустным в глазах некоторых людей. Хочется только есть и спать. А чтобы выбраться из этого состояния, нужно есть только вкуснейшую еду. Осенью как раз спеют поздние яблоки и появляется еще одна возможность полакомиться десертами с добавлением этого фрукта.

Самое популярное блюдо с добавлением яблок - наверняка пирог. Поэтому Информатор решил поделиться с вами рецептом приготовления пирога по американскому рецепту, прямо как в фильме "Американский пирог". Это очень вкусное угощение, главным отличием от привычных нам пирогов является песочное тесто.

Ингридиенты:

• мука - 2 стакана;
• сливочное масло - 130 грамм;
• соль - по вкусу;
• очищенные яблоки - 400 грамм;
• лимонный сок - 1 столовая ложка;
• сахар - 3 столовые ложки;
• корица - 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

1. В муку бросить щепотку соли. Добавить масло, растереть. Постепенно влить 5 столовых ложек холодной воды. Готовое тесто положить в холодильник на 30 минут.
2. В очищенные и порезанные ломтиками яблоки влить сок лимона, добавить сахар и корицу.
3. Тесто разделить на две части и раскатать их. Выложить первый пласт в форму, заполнить начинкой и прикрыть вторым слоем. Края соединить.
4. В серединке сделать красивые аккуратные надрезы. Смазать яйцом.
5. Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах.