Международные стандарты и меню на детский вкус: в Днепре в одной из школ запустили пилотный проект свободного выбора блюд
В днепровской школе №1 питание в столовой адаптировали по принципу свободного выбора блюд. Меню полностью отвечает новым нормам, а оборудование и процесс приготовления - по международному стандарту производства безопасной пищевой продукции HACCP. В общем, различные вариации рецептов, внешнего вида и даже запаха блюд позволяют избежать ситуаций, когда ребенок отказывается от школьных яств, ведь те не похожи на еду, которую готовят дома.
"Мне это нравится, дома ем такое. Сейчас лучше, ведь можно выбирать все по своему вкусу. Вообще вкусно", - делится впечатлениями от завтрака второклассник Кирилл. Он сегодня лакомится квашеной капустой с морковью, яйцом, макаронами и апельсинами.
