14 продуктов, которые сделают вас умнее
Известная поговорка - "вы - то, что вы едите", - получает все новые и новые научные подтверждения. По данным издания Psychology Today, производительность и изобретательность мозга можно существенно улучшить, питая его правильными продуктамии.
1. Малина. Невролог Джеймс Джозеф говорит, что благотворно сказываются на работе мозга буквально все ягоды, но малина - вне конкуренции. Он замедляет окислительные процессы в мозгу и подавляет стресс. Она же - лучшее профилактическое средство против старения мозга.
2. Грецкие орехи и авокадо заставляют мозг работать так же активно, как у детей.
3. Яйца содержат жироподобный витамин холин, который укрепляет память и ускоряет работу мозга.
4. Лосось содержит белок Омега-3, железо и целый комплекс витаминов, особенно полезных для мозга. Регулярное употребление в пищу этого продукта улучшает работу памяти, способности к творческому мышлению, а также помогает сосредоточиться.
5. Баклажаны укрепляют связи между клетками мозга. Это позволяет ему быстрее реагировать на новую информацию и лучше ее усваивать.
6. Кофеин особенно полезен для тех, кто целый день сидит перед компьютером. Сам кофе богат антиоксидантами и аминокислотами, которые позволяют мозгу чувствовать себя бодрым на протяжении дня. Главное - не переусердствовать.
7. Темный шоколад ускоряет выработку в организме эндорфинов - гормонов радости. Те, в свою очередь, улучшают внимание и концентрацию. Что до молочного шоколада, то он тоже полезен для мозга: улучшает работу зрительной памяти и улучшает вербальные навыки.
8. Зеленый чай стабилизирует нервную систему.
9. Йогурт не только имеет тонны белка, но и позволяет мозгу лучше расслабиться.
10. Шпинат улучшает кровоток в мозгу, это позволяет ему работать эффективнее, а уставать - медленнее. Это же наблюдение относится к большинству зелени.
11. Красное вино значительно улучшает кратковременную память и моторику.
12. Коричневый рис наполнен витаминами и магнием, которые позволяют лучше учиться и запоминать новую информацию.
13. Антиоксиданты, содержащиеся в какао, защищают мозг от стресса и помогают успокоиться.
14. Чеcнок помогает избавиться не только от простуды и инфекций, но и от стресса. Это отличный природный антидепрессант.
Если хотите ударно поработать или выучить что-то новое: избегайте конфет и прочих сладостей: резкие перепады уровня глюкозы в организме приводят к хроническому стрессу и проблемам с концентрацией. Тяжелые продукты вроде картофеля и мяса вызывают сонливость и заставляют мозг работать хуже. Проблемы ждут и любителей строгих диет: недоедание замедляет работу мозга еще быстрее.
