Житомирский фермер специализируется на выращивании крапивы
Фермер из Житомирщины Иван Покотилец небезуспешно выращивал пшеницу, свеклу, картофель. Но, со временем, обстоятельства вынудили его переключиться на несколько иное направление сельского хозяйства.
«Мы живем в городе, а родительские паи - в селе почти за 70 км, - рассказывает Иван. - Конечно, часто наездишься. И здоровья с возрастом стало подводить. Тогда и стал думать, какую бы то культуру выращивать, чтобы тратить на ее уход как можно меньше времени и при этом иметь хорошую прибыль. А когда в интернете наткнулся на объявление фармацевтической компании о том, что им нужно экологически чистое, качественное сырье крапивы двудомной, то решил взяться за ее выращиванием»
Прежде всего фермер вывел с участка сорняки. При этом не использовал химикаты, поскольку в таком случае во время исследований в фармкомпании крапива покажет их содержание и ее не купят. Мужчина использовал только органические удобрения.
«Чтобы добиться желаемого результата, следует соблюдать все правила агротехнологии выращивания, - говорит Игорь, брат хозяина, показывая поле, где уже появились стебли крапивы. - Корневища крапивы за весну и лето разрастаются так, что следующие несколько лет высевать семена не нужно. Интересно, что заготавливать сырье можно с конца мая и до конца сентября.
«ы скашиваем крапиву утром, после того, как на листочках высохла роса, - рассказывает Иван Покотилец. - Когда растения привянут, обрываем листья. Его следует сушить тоненьким слоем в тени, потому что прямые солнечные лучи разрушают хлорофилл, и, соответственно, листочки становятся коричневыми. Сдаем фармкомпаниям листочки, стебли».
Килограмм листьев крапивы стоит 30 грн, а кило стеблей с листьями компании фармацевты покупают по 12-15 грн. Житомирские фермеры говорят, что с гектара имеют 68 центнеров сухого сырья. Поэтому если раньше под крапиву отводили лишь один гектар, то в последние два года - 3 га.
«Мы убедились, что с крапивой работы значительно меньше, чем с традиционными культурами, а прибыль куда больше. Также фармацевтические компании предлагали нам выкапывать и сдавать корни, но мы решили, что будем делать это позже - пусть корневища хорошо разрастутся», - подытожил хозяин крапивной «плантации».
Как сообщало InsheTV, в Херсонской области фермеры закладывают плантации шафрана, а в Киевской области - выращивают виноградных улиток для ресторанов.
