Легкий чизкейк для тех, кто следит за фигурой!

Б/Ж/У - 7.15/0.08/14.85

Ингредиенты:

125 г обезжиренного йогурта,

200 г обезжиренного творога,

2 яичных белка,

3 ст. л. меда,

сок 1 лимона,

1 ч. л. желатина,

300 г любых нарезанных фруктов или ягод.

Приготовление:

Замочите желатин, добавьте лимонный сок, разведенный с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, нагрейте и остудите смесь. Взбиваем творог с йогуртом и медом. Добавляем желатин. Отдельно взбиваем белки и осторожно соединяем их с желатиновой смесью. В форму выкладываем ягоды и заливаем смесью, разравниваем и ставим на ночь на холод.

Приятного аппетита!