Ученые предупреждают об опасном свойстве сыра
Ученые из США в ходе проведенного анализа пришли к выводу, что чрезмерное потребление сыра провоцирует онкологические заболевания у женщин. Об этом они поведали в публикации официального сайта института рака.
По словам специалистов, в зависимости от технологии приготовления, молочные продукты по-разному воздействуют на человеческий организм. В частности, сырные продукты провоцируют рак молочной железы у женщин, в то время как йогурт снижает риск заболевания онкологией.
Для подтверждения такой гипотезы ученые десять лет следили за несколькими тысячами женщин с онкологическими заболеваниями и женщинами без таковых болезней. В результате пагубное действие сыра на женский организм подтвердилось.
По словам ведущего специалиста Roswell Park в США Сьюзан Маккан, молочные продукты могут быть губительными для человека, в зависимости от их способа приготовления. Также Маккан акцентирует на необходимости дополнительных экспериментов для того, чтобы доказать полезные свойства йогурта, в качестве предотвращения раковых заболеваний.
Однако не стоит забывать и полезные вещества такого продукта, так как сыр - это кладезь необходимого для человека белка, минеральных веществ, витаминов и молочных жиров. Как говорят врачи, все полезно то, что в меру.
