Маэстро, шлепок и свисток - шаурма-слэнг, который вы не знаете
Шаурмешная культура Москвы.
Уверены, вы не знаете, но в Москве есть отдельная культура рынка шаурмы со своим слэнгом, обычаями и даже группами во «ВКонтакте». В них увлеченные люди и истинные гурманы делают отзывы на любимый фастфуд. Да такие, что любой ресторанный критик позавидует этому слогу - пишут, как боги.
Приводим перечень самых важных слов, которые помогут вам сойти за своего во время покупки заветного блюда, и избранные цитаты московской группы в соцсети.
Начнем со слэнга:
Маэстро - человек, который готовит шаурму. Царь и бог любой шаурмешной. Аналоги: шаурмен, продавец счастья, шаурмист, шаурмейстер, Декарт, Конфуций.
Храм - место, где готовят шаурму. Аналоги: мавзолей свинины, шаурмячник.
Свиток - сама шаурма. Аналоги: шава, шавушка.
Шлепок и мазок - верхний топпинг на свитке в виде сметаны или белого соуса. Хорошим тоном считается делать именно шлепок - накладывать соус большой ложкой. Высший пилотаж - добавить на сметану зелень, помидор, кусочек мяса и замешать белый соус с красным (как правило, это кетчуп). К такому маэстро ходят годами. Мазок - тонкая полоска соуса, которая означает, что мастер вас не уважает. А макнуть шаурму прямо в тазик с мазиком (так называют майонез) - дурной тон.
Лаваш - это лаваш. Бывает четырех модификаций: обычный, сырный, чесночный и шпинатовый (назовете зеленым - маэстро гарантированно сделает вам мазок). Лаваш должен быть слегка прожарен и пропарен. Если трескается - плохой лаваш.
Магия - соотношение мяса и овощей в свитке. 50/50 - неплохо, 70/30 - эталон, 40/60 - маэстро вас не уважает.
Течек, как телка - соус в шаурме протекает в пакет. Не дело.
Избранные цитаты:
«Общая оценка - 8.5/10. Редко могу позволить себе такую пищу, но рад, что в данном случае не ошибся с выбором».
«Сам свиток возымел на меня самые благоприятные впечатления. Шлепок очень доставил - белый с красным, состав точно не понял, но на вкус весьма и весьма».
«Ставлю 8 макрофагов из 10 всего иммунитета, ибо воистину достойный храм».
«Лично по мне - 6.5 верблюжих караванов из 10, или давно не употреблял свитки, или же Декард устал под конец рабочего дня и плохо следил за вертелом».
«Под конец развалилась и выглядела как вагина самой заядлой шлюхи».
«Отличное убранство точки, санитария в норме, но примета «женщина - не шаурмейстер» сработала и в этот раз».
«Шлепок не шлепок, а просто помаз».
«Шаурмейстер на позитиве, видно, что заинтересован в клиенте и готов удовлетворить небольшие пожелания».
«Шаурму я взяла с собой, что лишило меня прелестей финального шлепка».
«Шаурмэн одел перчатки, предложил присесть за столик и приступил к магическому ритуалу».
«В итоге остались смутные ощущения - весьма приятный вкус против явного недостатка мяса и сыпучего лаваша. Влепил бы 7/10, но вот эти травочки в салатах - только для ценителей».
«Лавашный Конфуций был вежлив и пару раз даже проскакивали шуточки из его уст».
«Вердикт: наверное так ощущают себя после секса с проституткой. Простое, почти примитивное удовлетворение физиологических потребностей, сожаление о потраченных деньгах и легкая грусть».
Больше удовольствия - здесь.
Орфография и пунктуация авторов отзывов сохранены.
