Семь процентов американцев считают, что шоколадное молоко дают коричневые коровы
Семь процентов американцев считают, что шоколадное молоко получают от коричневых коров. Такие данные, со ссылкой на результаты недавнего социологического опроса, опубликовало американское издание Washington Post.
В комментарии журналисты выразили удивление "сельскохозяйственной необразованности" американцев.
По данным издания, десятилетиями исследователи констатируют низкий уровень осведомленности американцев о том, откуда вообще берутся продукты питания.
"Нас приучили думать, что когда нам нужна еда, - мы идем в магазин. Образовательная программа вообще не учит детей, откуда еда берется в магазине", - отметила Сесилия Уптон из некоммерческой организации FoodCorps. Она ведет лекции о еде и питании в начальных классах.
Специалисты, пытающихся изменить подход к получению знаний о еде, напоминают, что информация о том, откуда берутся те или иные продукты, необходима для формирования навыков здорового питания.
