Петербургский диетолог: канцерогенность чипов и картофеля фри доказана
Вряд ли кто-то считает, что картофель фри или чипсы - это полезная для здоровья еда, однако многие до сих пор не догадываются насколько она вредная. Дело в том, что приготовлении картофеля на сверхвысоких температурах образуется высокотоксичное и канцерогенное вещество - акриламид. О том, чем чревато злоупотребление чипсами и как следует готовить картофель, рассказывает...
подробнее ›