Новости и события » Общество » Ученые рассказали, как преодолеть дефицит витаминов

Ученые рассказали, как преодолеть дефицит витаминов

Ученые рассказали, как преодолеть дефицит витаминов

Правительство РФ создало стратегию по обогащению продуктов питания полезными веществами.

В 21 веке человек не может получить все необходимые для здоровья витамины и микроэлементы из пищи, поскольку содержание этих веществ в современных продуктах ограничено. С каждым годом исследователи тестируют на еде новые технологии, которые уменьшают ее полезность. Однако в этом есть свой плюс и ученые рассказали, как преодолеть дефицит витаминов в организме.

Например, главное направление государственной политики РФ в области здорового питания населения создало специальную стратегию в борьбе с дефицитом витаминов. Она подразумевает под собой обогащение веществами основных пищевых продуктов и ориентирована на период до 2020 года и утверждена Правительством страны.

В список витаминизации вошли продукты, которые ежедневно употребляются населением. Первостепенно - это продукты из базовой продовольственной корзины, то есть мука, хлеб и молоко. И тут перед экспертами встал вопрос о том, где же найти такие витаминизированные продукты. Молоко не хлеб и его не купишь в гипермаркете.

Не так давно, ведущие отечественные ученые разработали концепцию обогащения витаминами продуктов, которая была предназначена для школьников и провалилась. Но ученые все равно продолжают утверждать, что за такими продуктами стоит будущее. Дело лишь в мышлении самих людей и их принятии новых технологий.

Ученые рассказали, как преодолеть дефицит витаминов

Ученые рассказали, как преодолеть дефицит витаминов

Школьники


Чому варто відвідати лікувально-оздоровчий центр в Східниці?

Чому варто відвідати лікувально-оздоровчий центр в Східниці?

Санаторії - це завжди про здоров'я. Саме тому досі існує міф, що вони призначені тільки для людей з будь-якими захворюваннями. Однак це зовсім не так. У сучасному світі, де щодня людина стикається зі стресами, поганою екологією та величезною кількістю...

сегодня 18:36

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх