Салат «Обезьянка» - блюдо, без которого я не представляю встречу 2016 года!
Ура, осталось еще несколько дней до веселого празднования Нового 2016 года! Пускай по восточному календарю он наступает немного позже, однако встречать Огненную Обезьянку хочется уже с первого января&8230;
Какая новогодняя ночь без шампанского, мандаринов и салата «Оливье»? Они наверняка будут красоваться на каждом праздничном столе&8230; Но мы предлагаем тебе еще одну интересную идею: приготовить оригинальный салат, который станет главным украшением твоего застолья. Даже сама повелительница наступающего года оценит!
Салат «Обезьянка» Ингредиенты
- 2 куриных грудки
- 3 яйца
- 1 луковица
- 100 г сыра
- 350 г шампиньонов
- 100 г очищенных грецких орехов
- 200 г чернослива
- 1 ст. л оливкового масла
- маслины для украшения
- соль, перец, майонез по вкусу
Приготовление
- В первую очередь нужно сварить куриные грудки и яйца.
- Измельчи лук и шампиньоны. Обжарь в оливковом масле сначала лук, затем добавь грибы. Обжаривай еще около 10 минут.
- Замочи чернослив в кипятке приблизительно на 10 минут, орехи немного обжарь, а сыр натри на крупной терке.
- Уже сваренные яйца и мясо немного остуди и мелко нарежь.
- Смешай все ингредиенты и добавь майонеза. Тут и посолить, поперчить не забудь!
- Измельчи в блендере орехи и мелко нарежь чернослив.
- Выложи салат на блюдо. При полощи ложки у тебя получится сформировать голову обезьянки.
- Теперь посыпь салат измельченными орехами.
- Самое приятное - украшение салата! Волосы, ушки и милая улыбка мартышки получаются из чернослива. Глаза, нос - из белка и маслин. Уши можно еще украсить кусочками сыра. Даже есть уже жалко!
Не обязательно точь-в-точь использовать все указанные ингредиенты - ты можешь заменять те или иные продукты на другие. У тебя точно получится неотразимая новогодняя вкуснятина!
Теперь и твоим друзьям не нужно переживать, что приготовить на Новый год. Ты же поделишься с ними этим рецептом?
