Красное мясо официально признано небезопасным для здоровья
Университет Южной Австралии и Национальный университет Кенсан рассказали, как активное потребление красного мяса (говядина, свинина, баранина), обжаренного на высокой температуре (открытый огонь или сковорода), может привести к проблемам со здоровьем , отмечает "Новости Mail.RU" Во время термической обработки образуются конечные продукты гликирования (КПГ). Если КПГ...
подробнее ›