Оливковое масло сохраняет полезные свойства при приготовлении пищи
Употребление оливкового масла первого отжима оказывает защитное воздействие на здоровье благодаря содержанию антиоксидантов. Но не так много данных о том, является ли оно лучшим для приготовления пищи. Исследование, проведенное Университетом Барселоны, показало, что этот вид масла поддерживает уровень антиоксидантов при приготовлении пищи. Результаты важны для будущих...
подробнее ›