Галушки - имя нарицательное, столп традиционной украинской кухни. Все слышали слово "галушки", но немногие пробовали их. А те, кто пробовал, понимает, что познал счастье и дзен. Мы выведали рецепт настоящих полтавских галушек - и с удовольствием им делимся Люди часто представляют себе галушки как клецки или ньокки, плотные кусочки теста без начинки, которые варятся в...

Питание играет важную роль в поддержании нашего здоровья . Если про полезные продукты мы знаем очень много, то стоит разобраться и с вредными. Мы предлагаем вам узнать, какие продукты питания действительно негативно сказываются на здоровье и как их можно заменить. Сладкие напитки Сахар в составе любого продукта - очень плохой знак. Однако некоторые источники сахара хуже...

Кровь - основа функционирования всех систем и органов нашего тела. Его плохое состояние может стать причиной множества заболеваний. Известно, что кровь состоит из клеточной массы и воды. При заболеваниях в крови циркулируют токсичные патогенные антитела и клетки, которые "застревают" в организме после перенесенных заболеваний. Можно ли очистить их от крови. Вот три...

Верховная Рада приняла в первом чтении рамочный законопроект №4507 "Об энергетической эффективности". Документом определен комплекс мероприятий для постепенного - год за годом - снижения объемов потребления готовой энергии и всех без исключения энергоресурсов. Прежде всего, газа и электричества. Речь как о "кнутах", так и о "пряниках" (поощрение и...

С 8 по 14 марта в Украине праздную Масленицу. Блины, неизменный атрибут праздника, горячие, круглые, румяные, они являются символом солнца, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. Масленица - это веселые проводы зимы, ожидание близкого тепла, солнца, весеннего обновления природы. На Масленую неделю, не только блины можно печь, но и ватрушки, сырники, пряники и драники....

Идет масленичная неделя. А главным блюдом на праздничном столе являются блины. Толстые и тоненькие, плотные и «кружевные» со всевозможными (кроме мяса!) начинками, они символизируют солнце и наступающую весну. Информатор отобрал три оригинальных рецепта, которые хорошо получаются даже у начинающего кулинара при нескольких условиях : Для блинов нужна хорошая...

Все геймеры, без сомнения, обожают распродажи. И вот в Steam стартовала еще одна. В цифровом магазине Steam стартовала распродажа по случаю Масленицы. Об этом сообщает Информатор Tech, ссылаясь на Steam. "Pancake Week - это не просто очередной игровой фестиваль. Это первый в своем роде праздник Славянской культуры в Steam. С 8 по 14 марта вы получите возможность открыть...

Эксперты Агентства по стандартам безопасности пищевых продуктов (FSA) Соединенного Королевства отмечают, что картофель следует жарить до образования золотистой, а не коричневой корочки, чтобы избежать потребления акриламида, который образуется в жареной пище. Эксперименты на животных показывают, что акриламид повреждает ДНК и провоцирует развитие рака. Со своей стороны,...

За каждым днем Масленицы, которая стартовала в понедельник 8 марта, закрепляется особое название и традиции. Среду прозвали "лакомкой". Это особенный день, когда теща зовет зятя попробовать блины. Рассказываем о традициях сегодняшнего дня, гаданиях на блинах, а также делимся рецептом поистине королевского угощения. Гадания на блинах. Как начинка поможет выбрать мужа...

Новое исследование Массачусетской больницы общего профиля, Института Броуда и Массачусетского технологического института показало, почему мужчины, пожилые люди и курильщики более подвержены коронавирусной инфекции, передает The Daily Mail. Был проведен анализ 1,3 миллиона клеток из носа, дыхательных путей и легких 228 здоровых добровольцев. Оказалось, элемент у клеток, за...

Привычные для рациона продукты могут быть смертельно опасны из-за содержащихся в них веществ. Девять таких продуктов назвала специалист по питанию Баварского центра потребителей Даниэла Крел, сообщает немецкое издание Focus. На первом месте оказались жареные колбасы с большим количеством жиров и соли, которые приводят к риску развития сердечно-сосудистых и онкологических...

Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева напоминает, что проблемы с зеленью могут возникнуть вследствие несоответствия требованиям по санитарно-химическим показателям, возможно также появление паразитов в этой продукции, передает Радио "Спутник". "Требования по санитарно-химическим показателям -...

Снизить риск многих хронических заболеваний, являющимися основными причинами смерти, поможет предотвратить богатая овощами и фруктами диета. К такому выводу пришли ученые из Гарвардской медицинской школы. Они проанализировали данные свыше 2 млн человек, за чьим здоровьем наблюдали в течение длительного времени. Кроме того, у добровольцев уточняли пищевые привычки. Всего...

Пить или не пить кофе - этот вопрос задает себе каждый, кто внимательно следит за своим здоровьем. Важно знать, сколько и в какое время его пить. Сегодня узнаем, чем все-таки можно заменить кофе, если у вас возникла такая необходимость. Нутрициолог, консультант по вопросам диетологии и управления здоровьем Вера Паламарь назвала 5 полезных альтернатив и поделилась рецептами чая...

Часто рекомендации диетологов связаны с ограничением употребления животных жиров или даже полным их исключением из рациона. Польза коровьего масла в основном недооценивается. Несмотря на высокую калорийность, этот молочный продукт содержит множество питательных веществ и витаминов, которые помогают нашему организму поддерживать здоровье. Это пять наиболее важных причин, по...

Глютен - это название особого вида белков, которые содержатся в пшенице, ячмене, ржи. Другое его название - клейковина. Именно она позволяет тесту подниматься, придает выпечке приятную текстуру. Как и любой другой белок, глютен способен вызвать аллергию. Проявляется она не так ярко, как, например, реакция на цитрусовые: никакой сыпи, проблем с дыханием и прочих классических...

Изжога, связанная с кислотным рефлюксом, поражает до 25 процентов взрослого населения. Хотя кислотный рефлюкс является чрезвычайно распространенным явлением, он все же может доставлять неудобства людям, которые с ним сталкиваются. Express.co.uk побеседовал с доктором Деборой Ли, чтобы узнать, как избавиться от кислотного рефлюкса в горле. Симптомы кислотного рефлюкса очень...

Если после одной чашки кофе вы чувствуете нервозность, дрожь или беспокойство, возможно, у вас чувствительность к кофеину. Чувствительность к кофеину может быть вызвана такими факторами, как генетика и беременность. Обычно это не опасно, но может вызывать раздражение и дискомфорт. Вот что вам нужно знать о причинах чувствительности к кофеину, ее симптомах и способах лечения....