Вопросы о том, как приготовить грудку индейки мягкой и сочной, естественны, когда имеешь дело с таким постным мясом. Филе индейки хоть и отличается высоким содержанием белка, но совершенно не содержит жира, а потому очень тяжело в поедании, особенно, если вы его неправильно приготовили. Секреты сохранения сочности птицы мы раскроем в нижеследующих рецептах. Как сделать так,...

Недорогой коньяк, который может позволить себе большинство, как правило, редко отличается гаммой вкуса классических дорогих коньяков. И дело здесь даже не в снобизме, а в качестве используемого сырья, условий и продолжительности выдержки. Именно поэтому народные закуски к коньяку отличаются от тех, что рекомендуют профессиональные сомелье. Мы разберем версии, которые...

Креветки и прочие ракообразные - невероятно популярное блюдо в азиатской кухне. Их деликатная, сладковатая мякоть прекрасно сочетается с традиционным для китайской и японской кухонь ингредиентами: пастой из тамаринда, мисо, имбирем, чесноком, соевым соусом. О жареных креветках в соевом соусе мы подробнее поговорим ниже. Креветки, жареные с чесноком и соевым соусом Эта...

Свежесть используемого йогурта не важна при приготовлении выпечки, излишняя кислота не только не проявится в итоговом блюде, но и станет основной подъемной силой в рецепте, делая выпечку пышной. Несколько самых вкусных рецептов выпечки из йогурта опишем далее. Манник на йогурте Если вы ищите способ приготовить выпечку из просроченного йогурта, то попробуйте этот насыщенный по...

Предпочитать домашние продукты покупным в наше время совершенно нормально, поскольку состав последних нередко пестрит компонентами не слишком полезными для нашего здоровья , но полезными для увеличения срока хранения продукта. Если вы стараетесь ввести в свой рацион максимум натуральной продукции, то этот рецепт ветчины из свинины в домашних условиях будет как нельзя кстати....

Бытует мнение, что пасхальные куличи получаются более удачными при использовании в процессе приготовления живых дрожжей. Но на самом деле все зависит от правильно подобранного соотношения продуктов для теста и от качества самих дрожжей. Для тех, кто предпочитает работать с сухим продуктом, предлагаем подборку рецептов пасхальных куличей на тесте с сухими дрожжами. Рецепт...

Пиццы и бургеры можно употреблять в сочетании со средиземноморской диетой. Западная диета, в состав которой входят жареные продукты, напитки с сахаром, алкоголь и красное мясо, уже давно рассматривается в качестве рецепта плохого здоровья и небольшой продолжительности жизни. Однако новое исследование, проведенное, показало, что в деле сохранения здоровья сердца фастфуд,...

Прекрасным вариантом для постного стола будут приготовленные собственноручно постные вареники с картошкой и грибами. Предложенный ниже рецепт приготовления данного блюда поможет вам разобраться в тонкостях его создания и правильной подачи. Как приготовить постные вареники с картошкой и грибами - рецепт Ингредиенты: Для теста: пшеничная просеянная мука - 360 г; вода очищенная -...

Эта тема, безусловно, заинтересует любителей собственноручно приготовленной домашней выпечки, так как речь пойдет о составляющей многих сладких десертов. Мы сегодня расскажем, как правильно приготовить крем со сгущенкой и сметаной, чтобы получить лучшее наполнение для наполеона, бисквитного торта или других домашних лакомств. Как сделать крем для наполеона со сметаной,...

Знающие толк в хорошем алкоголе, увидев заглавие данной статьи, сразу же станут возражать против возможности реализации такой идеи. И мы, безусловно, согласимся с ними. На самом деле мы попытаемся сделать из самогона не настоящий коньяк в оригинале, а максимально качественную имитацию такого напитка, по своим вкусовым качествам наиболее приближенную к оригиналу. На чем же...

Сегодня мы расскажем, как можно приготовить креветки в домашних условиях. Этот популярный морепродукт является не только полезным источником многих незаменимых элементов, но еще и невероятно аппетитным лакомством, от которого невозможно отказаться, особенно если оно правильно и вкусно приготовлено. Как приготовить замороженные креветки? Ингредиенты: креветки замороженные - 950...

Яичный суп является прекрасным вариантом для первого блюда в обеденном меню. Его можно приготовить с яичной лапшой на насыщенном мясном бульоне или воспользоваться более простым и быстрым рецептом, сварив его с помидорами и яйцами. Тот и другой вариант предлагаем к вашему вниманию ниже. Суп из свинины с яичной лапшой - рецепт Ингредиенты: свинина - 360 г; лапша яичная - 2...

Для тех, кто еще не определился с вариантом теста на куличи к Пасхе, мы расскажем, как приготовить заварную основу изделий и предложим рецепт теста в хлебопечке. Вкусное сдобное тесто для куличей на Пасху - рецепт Ингредиенты: молоко цельное - 350 мл; сахарный песок - 275 г; мука пшеничная высшего сорта - 1-1,2 кг; куриные яйца среднего размера - 3 шт.; желтки яичные - 7 шт.;...

Не знаете какой сварить суп на свином бульоне? Тогда предложенные рецепты помогут вам определиться с выбором блюда. С их помощью у вас, несомненно, получится приготовить потрясающе вкусное кушанье на первое к обеду и порадовать им себя и свое семейство. Гороховый суп на свином бульоне - рецепт Ингредиенты: готовый свиной бульон - 2 л; горох колотый - 190 г; клубни картофельные...

Для многих торт «Муравейник» ассоциируется с временем советской эпохи, навевая ностальгические воспоминания счастливого детства. Но и те, кто пробует этот прекрасный десерт впервые, становятся его верными почитателями. Хозяйки же любят это лакомство не только за превосходный вкус, но еще и за простую и доступную технологию приготовления. Торт...

Рекомендуем рецепты приготовления потрясающе вкусных постных голубцов с рисом и грибами. Даже те, кто не соблюдает пост, будут в неописуемом восторге от этого ароматного и аппетитного кушанья. Постные голубцы с грибами и рисом - рецепт Ингредиенты: листья белокочанной капусты - 420 г; сушеные или свежие грибы - 55 или 350 г соответственно; крупа рисовая - 125 г; луковица...

Постное меню должно быть вкусным, полезным и разнообразным. И не беда, что в рационе нет мясных компонентов. Даже котлеты можно приготовить из овощей. Мы сегодня расскажем, как это сделать, имея в наличии тыкву и кабачки. Постные котлеты из кабачков и тыквы - рецепт на сковороде Ингредиенты: кабачки (можно замороженные) - 320 г; тыква - 320 г; картофель, сваренный в мундире и...

Многие даже не подозревают, сколько замечательных и невероятно вкусных блюд можно приготовить из самой обычной свиной рульки. Этот бюджетный продукт может стать основой вкуснейшего запеченного в духовке лакомства или же нежнейшей свиной тушенки. А как приготовить эти потрясающие кушанья мы расскажем ниже в наших рецептах. Как запечь свиную рульку в домашних условиях?...