Сколько уже придумано блюд с участием лаваша! Это и рулеты, и чебуреки, и пироги, и пирожки, и даже лазанья! И это вполне понятно, ведь лаваш с начинкой - это идеальная закуска, которую можно даже взять на природу, и это практично и симпатично. Несколько вариантов сегодня вашему вниманию. Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром жареные на сковороде Изюминка этих пирожков в их...

Креветки - замечательный морепродукт. Как их только не готовят, в Италии креветки варят в молоке или в сливках, в Китае и Японии в зеленом чае. А мы предлагаем вам рецепты, которые, по нашему мнению, сделают креветки отличной закуской к пиву. Как приготовить жареные креветки с чесноком к пиву - рецепт Ингредиенты: креветки (не варенные) - 0,5 кг; соус соевый - 40 г; масло...

Говорят, на курином бульоне все получается вкусное и полезное. А из сочетания курицы и грибов вообще получается неповторимый дуэт, который в тоже время можно готовить по-разному. Рецепт грибного супа пюре из шампиньонов на курином бульоне Ингредиенты: куриная голень - 2 шт.; шампиньоны (свежие) - 0,5 кг; лук - 3 луковицы; петрушка -? пучка; морковь - 1 шт.; масло сливочное -...

Йогурт - это не только натуральный, невероятно вкусный, но и достаточно полезный молочный продукт. Ведь он улучшает пищеварение, хорошо усваивается организмом и обогащает его кальцием. Но перечисленными качествами обладает только натуральный живой йогурт, а найти его в супермаркетах очень сложно. Поэтому мы расскажем вам сегодня , как самостоятельно сделать йогурт в домашних...

Жульен с грибами - традиционно запекается в сливочном соусе и сверху покрывается аппетитной плотной сырной корочкой. Давайте узнаем с вами, как правильно приготовить жульен с грибами в духовке. Жульен с грибами и картошкой в духовке Ингредиенты: свежие грибы - 455 г; картофель - 665 г; лук репчатый - 145 г; сливки - 245 мл; молоко - 105 мл; сыр - 245 г; мука - 25 г; специи....

Кулич - главное блюдо в канун великого светлого христианского праздника Пасхи. Безусловно, можно купить уже готовую выпечку, но приготовленный самостоятельно с любовью , он получается намного ароматнее и пористее. Мы предлагаем вам несколько простых рецептов вкусного пасхального кулича! Рецепт вкусного кулича пасхального на сухих дрожжах Ингредиенты: Для опары: моментальные...

Иногда хочется испечь, что-то оригинальное и необычное. Именно для такого случая, мы расскажем вам, как приготовить блины с яблоками. Они получаются невероятно вкусными, с приятной фруктовой кислинкой. Блины с яблочным припеком Ингредиенты: мука - 25 г; яйцо - 125 г; молоко - 1230 мл; соль - щепотка; сахар - 15 г; масло ароматное - 45 мл; ванилин; сода - 5 г; сахарная пудра,...

Бисквит со сгущенкой покорит вас своей простотой и приятно удивит потрясающим вкусом, ароматом и пышностью. Рецепт бисквита со сгущенкой Ингредиенты: мука - 145 г; сгущенное молоко - 395 мл; яйцо крупное - 95 г; ванилин - на вкус; сода - щепотка. Приготовление Яйца комнатной температуры разбиваем в миску и взбиваем хорошо миксером на высокой скорости. Не останавливаясь,...

Яичная запеканка идеально подходит в качестве ежедневного завтрака или полдника для детей. Ингредиентов, сил и времени на это блюдо уходит минимум, а результат всегда прекрасный. Кроме прочего, яйца отлично сочетаются с широким спектром самых разнообразных дополнений, а потому могут трансформироваться в новое блюдо каждый раз. Яичная запеканка, как в детском саду Бывает, что...

Пожалуй, одним из самых быстрых в приготовлении кремов является тот, что делается на основе сгущенки. Сгущенное молоко способно придать крему свою приятную сладость и карамельный оттенок, а пропорции ингредиентов можно варьировать исходя из того, какой вы хотите видеть итоговую консистенцию крема. Далее мы будем готовить крем из сливок и сгущенки. Крем из сливок со сгущенкой -...

В старину хлебный квас был поистине универсальным напитком. Его пили постники, крестьяне и даже знать, использовали в медицине с целью устранения болей в желудке и повышения энергии. Настоящим энтузиастам мы предлагаем сделать хлебный квас в домашних условиях, тем более, что процесс это довольно простой, а готовый напиток обладает не только приятным вкусом, но и целой массой...

Среди всех супов на мясной основе, самым наваристым, темным и насыщенным по вкусу считается тот, что делает из говядины. Супы на говяжьем бульоне в своем разнообразии не уступают тем, что можно сделать на основе курицы и доказать это мы беремся с помощью нижеследующих рецептов. Фасолевый суп на говяжьем бульоне Если вы не знаете, какой суп можно сварить на говяжьем бульоне, то...

Приготовление алкоголя в домашних условиях, как правило, процесс не слишком сложный, но это утверждение не касается коньяков. Ниже мы расскажем о тонкостях приготовления коньяка в домашних условиях различными способами. Рецепт коньяка в домашних условиях Настоящий добротный виноградный коньяк особенно просто готовить тем, кто делал домашнее вино. Мы опустим технологию...

Вопрос о том, как сделать куриный бульон прозрачным и золотистым, кажется никогда не потеряет своей актуальности. Все потому, что большинство хозяек чаще всего готовит бульон именно из птицы, в силу большей доступности и меньшей жирности, а бульон на основе курицы известен своей склонностью к образованию большого количества шума на поверхности во время варки. Способов...

С помощью мультиварки бесспорно удобно готовить блюда, требующие длительного томления при не слишком высоких температурах, вроде рагу, но с помощью разнообразия своих режимов этот же гаджет может легко справиться с приготовлением филе на пару или котлет. Подробнее о всех деталях того, как приготовить индейку в мультиварке, различными способами мы поговорим ниже. Филе индейки -...

Вопросы о том, как приготовить грудку индейки мягкой и сочной, естественны, когда имеешь дело с таким постным мясом. Филе индейки хоть и отличается высоким содержанием белка, но совершенно не содержит жира, а потому очень тяжело в поедании, особенно, если вы его неправильно приготовили. Секреты сохранения сочности птицы мы раскроем в нижеследующих рецептах. Как сделать так,...

Недорогой коньяк, который может позволить себе большинство, как правило, редко отличается гаммой вкуса классических дорогих коньяков. И дело здесь даже не в снобизме, а в качестве используемого сырья, условий и продолжительности выдержки. Именно поэтому народные закуски к коньяку отличаются от тех, что рекомендуют профессиональные сомелье. Мы разберем версии, которые...

Креветки и прочие ракообразные - невероятно популярное блюдо в азиатской кухне. Их деликатная, сладковатая мякоть прекрасно сочетается с традиционным для китайской и японской кухонь ингредиентами: пастой из тамаринда, мисо, имбирем, чесноком, соевым соусом. О жареных креветках в соевом соусе мы подробнее поговорим ниже. Креветки, жареные с чесноком и соевым соусом Эта...