Если вам вдруг посчастливилось, и в горбуше попалась икра, а вы не знаете, как ее правильно засолить, то данная статья именно то, что вам нужно. Ниже мы подробно расскажем обо всех нюансах правильной предварительной подготовки икры горбуши, а также о ее засолке и дальнейшем хранении. Как засолить икру горбуши в домашних условиях - рецепт Ингредиенты: икра горбуши - 100 г; соль...

Состав на форму?24см для песочной основы песочное печенье - 200 г, сливочное масло - 110 г для крема сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г, сахар - 210 г, ванильный сахар - 10 г, яйца - 3 шт, сливки (33-35% жирности) - 180 мл, цедра лимона - 1 чайная ложка (или по вкусу) Приготовление Приготовить песочную основу. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло...

Одним из наиболее популярных летних прохладительных супов является холодник из свеклы - блюдо не только сытное и освежающее, но еще и очень яркое. Как и окрошка, этот суп готовится на кисломолочной основе, но дополняется свеклой. Кроме кефира, сметаны или йогурта суп также разбавляют овощным или куриным бульоном и сервируют с отварным яйцом. Суп холодник со свеклой - рецепт...

Рецепт теста фило в домашних условиях необычайно прост, но занимает достаточно много времени и достичь тонкости магазинных листов вручную не получится в любом случае. Рецепт теста фило в домашних условиях Само тесто состоит из пятерки простейших ингредиентов, не нужно использовать ни дрожжей, ни разрыхлителя. Ингредиенты: мука - 275 г; соль - 1/4 ч. ложки; вода - 195 мл;...

Рулетики из свинины - универсальное мясное блюдо, сервировать которое допустимо в качестве закуски или как основное кушанье, в зависимости от того, кусок какого размера вы решите для него использовать. Так как свинина хорошо сочетается со многими травами, солеными и сладкими дополнениями, для домашнего кулинара открывается широкий простор для вариаций, о некоторых из которых...

Знаменитые мюнхенские колбаски покорили едоков не только своим вкусом, но и странным внешним видом - они совершенно белые. Непривычный для колбасных изделий цвет объясняется тем, что такие сосиски не обжаривают, а варят (с возможностью последующей обжарки) с целью того, чтобы тонкая свиная кишка не лопнула. Сами же сосиски имеют простейший состав, который включает смесь мяса с...

Летняя пора идеальна для приготовления прохладительных милкшейков со свежими фруктами и ягодами. Сочетая их между собой, добавляя различные виды мороженого, сливки и молоко, можно получить широчайший ассортимент по-настоящему летних напитков на любой вкус. Ниже мы обсудим вариации молочных коктейлей с клубникой. Молочный коктейль с клубникой в блендере Этот молочный коктейль -...

Немногие смогут похвастаться равнодушием к выпечке, приготовленной из слоеного теста. Ведь это невероятно вкусно, аппетитно и устоять от такого соблазна крайне трудно. Но не всегда покупные изделия радуют желаемым нежным вкусом. Поэтому идеальный вариант избежать разочарования - приготовить слоеное тесто собственноручно у себя на кухне. При соблюдении определенных рекомендаций...

Жареная свинина - это всегда вкусно, ароматно и сытно. Такое мясо особенно гармонично сочетается с луком и картофелем, а если дополнить его при жарке подходящим соусом, то кушанье превращается в настоящий кулинарный шедевр. Далее мы расскажем, как правильно пожарить свинину с овощами и раскроем тонкости ее приготовления с соусом в мультиварке. Свинина, жаренная на сковороде...

Варенье из сосновых почек сохраняет все целебные свойства сосны, накапливая их при варке молодых ее побегов, и поэтому незаменимо для лечения и профилактики простудных заболеваний, при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, артритах, ревматизмах и еще многих других недугах. Всего одна ложечка заготовки с чашечкой чая, укрепит иммунитет, а также поможет очистить кровь и...

Мы сегодня расскажем, как вкусно приготовить свиную вырезку и предложим несколько вариантов блюд из нее. Такое мясо всегда получается мягким, нежным и ароматным. Оно не требует длительного маринования перед запеканием в духовке целым куском и готовится в считанные минуты, если пожарить его в виде медальонов. Свиная вырезка - рецепт приготовления в духовке с медом и горчицей...

Кулеш - блюдо сытное и невероятно вкусное, которое очень часто готовят на природе. Как готовить кулеш из пшена, читайте ниже. Как сварить кулеш из пшена на костре? Ингредиенты: тушенка свиная - 400 г; лук - 2 шт.; картофель - 400 г; яйца - 7 шт.; сало свиное - 150 г; пшенная купа - 230 г; соль; сливочное масло натуральное - 200 г; перец; укроп - 1 пучок. Приготовление...

Как здорово, зимой открыть баночку ароматного компота и вдохнуть запах лета. Как закрыть компот из черешни на зиму, читайте ниже. Компот из черешни с косточками на зиму Ингредиенты: песок сахарный - 350 г; очищенная вода - 3 литра; спелая черная черешня - 900 г. Приготовление Хорошенько промываем черешню. Кипятим воду. Черешню насыпаем в банку, вливаем кипяток, накрываем...

Рыба - продукт очень вкусный и полезный. Как приготовить окуня на сковороде, в духовке и над углями, читайте ниже. Как вкусно приготовить морского окуня? Ингредиенты: морской окунь - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; сметана - 35 г; пармезан - 90 г; лимон - четверть; розмарин - 1 ч. ложка; перец красный молотый; соль. Приготовление Тушки морского окуня промываем, чистим их от...

Польза овсянки известна, пожалуй, каждому. Каша из данной крупы на завтрак - отличный вариант начала дня. Но если из цельного овса каша готовится очень долго, то из овсяных хлопьев данное блюдо будет готово уже через считанные минуты. Как и сколько варить овсяные хлопья, читайте ниже. Как варить овсяные хлопья на воде? Ингредиенты: вода фильтрованная - 1,5 стакана; хлопья...

Кюфта-бозбаш по-азербайджански - это азербайджанский суп с тефтелями. В отличие от привычных нам супов такого рода, в этот кладут огромные куски картофеля и лепят тефтели соответствующего размера, фаршируя их сухофруктами. Как и большинство национальных блюд, этот суп готовится по-разному в каждом из регионов, потому единого рецепта нет, а вот о его вариациях мы расскажем...

Правильно приготовленную курятину отличает не только сочность мяса, но и аппетитная хрустящая корочка, в которую превращается кожа при правильном запекании. Рецепты ниже мы как раз и решили посвятить приготовлению куриных ножек с хрустящей корочкой в духовке. Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке Надежный способ обеспечить на курятине хрустящую корочку - запечь ее в...

Обилие консервантов, лишней соли и даже красителей - не лучшее дополнение к вашим канапе, а потому, при возможности, солить икру лучше собственноручно. Наши советы касательно того, как посолить икру горбуши в домашних условиях, пригодятся не только рыбакам, но и всем, кто имеет доступ к не потрошенной горбуше в магазинах. Как посолить икру горбуши дома? Перед началом разбора...