В отличие от своего речного сородича, морской окунь лишен своеобразного запаха тины, свойственного многим рыбам, а потому его подготовка к приготовлению сводится к череде стандартных манипуляций: зачистке чешуи, потрошению и промыванию. Кроме прочего, нежная мякоть морского окуня не теряет своей мягкости и после запекания, а также способна сочетаться с чередой самых...

1. Молочные продукты низкой жирности Отдавайте предпочтение молочным продуктам низкой жирности: молоку, кефиру, творогу, греческому йогурту. Они менее калорийные и содержат не так много насыщенных жиров. А вот незаменимой аминокислоты лейцина, необходимой для построения мышц, в нежирных молочных продуктах не меньше. 2. Цельнозерновой хлеб Нет смысла совсем исключать хлеб из...

Маковый рулет - восхитительная выпечка, способная покорить любого и собрать за столом всех домочадцев. О том, как вкусно приготовить тесто для рулета с маком и пойдет речь в нашей статье. Дрожжевое тесто для рулета с маком Ингредиенты: молоко - 110 мл; мука - 245 г; масло сливочное - 55 г; сахар белый - 35 г; дрожжи сухие - 10 г; яйцо - 45 г. Приготовление Тесто для рулета с...

Рецепт рулета с вареньем в домашних условиях обязательно понравится всем занятым хозяйкам. Таким лакомством можно смело угощать своих домочадцев и гостей. Варенье подойдет практически любое, но не слишком густое или жидкое. Простой рецепт рулета с вареньем Ингредиенты: яйца - 125 г; сметана - 205 мл; сахар - 110 г; разрыхлитель - 5 г; мука - 205 г; варенье - 115 мл; масло...

Чтобы побаловать гостей деликатесными мясными закусками, не обязательно бежать в магазин, ведь вы запросто можете приготовить их сами. Например, предлагаем вам сделать вкусный куриный рулет в пищевой пленке с желатином. Рецепт рулета из куриной грудки с желатином Ингредиенты: куриная грудка - 755 г; сухой быстрорастворимый желатин - 35 г; вода фильтрованная - 220 мл; специи....

Жареная свинина - простое, но при этом вкусное блюдо, обладающее питательными свойствами. Но не все умеют правильно его готовить, и мясо получается жестким, сухим и пригоревшим. Мы расскажем вам некоторые тонкости, как вкусно пожарить свинину. Как вкусно пожарить свинину с луком? Ингредиенты: филе свинины - 515 г; лук репчатый - 225 г; специи; чеснок - 2 зубчика. Приготовление...

Соус для шаурмы ассоциируется у многих с кетчупом и майонезом. Виноваты в этом недобросовестные продавцы фаст-фуда, которые экономят на продуктах. Традиционный рецепт шаурмы подразумевает использование различных ингредиентов, которые превращают блюдо в настоящее произведение кулинарии. Давайте вместе разберемся, как приготовить вкусный и оригинальный соус для шаурмы в домашних...

Рулет с корицей - оригинальная и вкусная выпечка, которая непременно порадует и восхитит ваших гостей и домочадцев. Приготовьте его один раз, и он навсегда станет вашим излюбленным лакомством. Рецепт рулета с корицей Ингредиенты: Для опары: сахар - 10 г; дрожжи быстрорастворимые - 1 пакетик; молоко - 245 мл; мука - 250 г. Для теста: мука - 275 г; масло сливочное - 135 г; сахар...

Сегодня мы расскажем вам, как быстро приготовить оригинальную закуску для стола - рулет из лаваша с курочкой. Блюдо получается очень оригинальным, а копченая курочка придает кушанью пикантности и особенного аромата. Рецепт рулета из лаваша с курицей Ингредиенты: тонкий армянский лаваш; грудка копченая - 325 г; огурец - 55 г; болгарский перец - 45 г; помидор - 55 г; сыр - 105...

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ореховую начинку для рулета. Выпечка получается необыкновенно вкусной, душистой и все будут в восторге от ваших кулинарных способностей. Ореховая начинка для рулета из дрожжевого теста Ингредиенты: грецкие орехи - 245 г; вишня свежая или изюм - по вкусу; мед цветочный - 3,5 ст. ложки. Приготовление Итак, грецкие орехи освобождаем от...

Фасоль - полезный продукт, богатый содержанием белка. Давайте научимся варить ее быстро, чтобы она получалась мягкой и присутствовала на наших столах в разном виде: в винегрете, паштетах, супах и т. д. Как сварить красную фасоль, чтобы она была мягкой? Ингредиенты: фасоль красная - 205 г; вода; специи. Приготовление Перед тем, как быстро сварить бобовые, красную фасоль...

Кальмары - ценные морепродукты, из которых можно приготовить множество блюд. Они богаты большим содержанием белка и привлекают своим изысканным привкусом. Давайте разберемся с вами, как правильно сварить кальмары, чтобы они были мягкими. Как варить замороженные кальмары, чтобы были мягкими? Ингредиенты: кальмары замороженные - 455 г; вода; специи. Приготовление Замороженные...

Блюда из свиных почек не особо популярны на наших столах, хотя в других странах они считаются практически деликатесом. Всему виною является незнание, как правильно приготовить свиные почки без специфического запаха и избежать жесткой «резиновой» консистенции. Как приготовить свиные почки без запаха по-литовски? Ингредиенты: свиные почки - 405 г; белый уксус...

Сегодня мы поведаем вам, как быстро приготовить сытное блюдо - ленивые голубцы в мультиварке. Они неспроста так называются и, когда у вас мало времени, это блюдо непременно выручит вас. Слоеные ленивые голубцы в мультиварке Ингредиенты: фарш мясной - 855 г; капуста - 550 г; рис - 345 г; морковь - 55 г; луковица - 35 г; специи; вода - 405 мл; сметана - 25 мл; томатная паста -...

Питаясь по правилам этой диеты , в течение недели можно потерять от 4 кг. Завтрак во все дни одинаковый: кофе или чай без сахара или с низкокалорийными сладостями плюс 2 печенья или 50-граммовый кусочек сыра. Понедельник Обед: 1 стакан кефира, 2 апельсина или яблока. Ужин: 120 г нежирного творога, 2 свежих огурца, 1 яйцо. Вторник Обед: кусочек отварной курицы, 2 огурца. Ужин:...

Маковая начинка придаст восхитительный и неповторимый вкус любой домашней выпечке. А чтобы она получилась нежной и сочной, необходимо правильно выпарить семена, замочить и измельчить их. Давайте вместе разберемся, как правильно подготовить мак для выпечки. Как запарить мак для выпечки? Ингредиенты: семена мака - 1 ст.; вода; молоко - 1 ст.; сахар - на вкус. Приготовление Итак,...

Свекла - полезный и вкусный корнеплод, богатый витаминами и питательными веществами. Она улучшает работу сосудов, сердца, повышает гемоглобин. Многие хозяйки используют этот овощ для приготовления салатов и других блюд. А как быстро сварить свеклу мы вам сейчас расскажем. Как сварить свеклу быстро и вкусно? Ингредиенты: свекла средняя - 3 шт.; вода; лимонный сок - 10 мл....

Сальтисон из свиной головы получается невероятно насыщенным и пикантным. Остроту данного блюда можно регулировать варьированием в его составе количества смеси перцев или добавлением дополнительно перчика чили. Традиционно сальтисон готовят в свином желудке, но мы упростим задачу и сделаем его в полиэтиленовом пищевом пакете. Как сварить сальтисон из свиной головы в домашних...