Хоть в жаркий летний день, хоть зимними праздниками - окрошка хороша в любое время года. И даже если вы вегетарианец, это не повод отказаться от такого чудесного, освежающего, легкого, но тем не менее сытного блюда. Вот такие рецепты мы подготовили для вас. Рецепт вегетарианской окрошки на квасе Этот рецепт подойдет тем вегетарианцам, которые кушают и яйца, и сыр. Несмотря на...

Шашлык, любят практически все, а армянский шашлык - особенно сочный с необычно крупными кусками мяса. Такое приготовление блюда на углях свойственно только армянам и это выделяет их шашлык из общей массы кавказских традиций приготовления этого блюда. Как приготовить настоящий армянский шашлык из свинины - рецепт Ингредиенты: шея свиная - 2 кг; лук - 1,5 кг; базилик сухой;...

В летний сезон нельзя придумать декора десертов ярче и эффектнее, чем обилие сезонных ягод. Среди последних лидирующие позиции занимает всеобщая любимица - клубника, которая сочетается с десертами на практически любой основе. Более подробно об идеях того, как украсить торт клубникой мы расскажем в нижеследующих рецептах. Как красиво украсить торт клубникой в домашних условиях?...

Несмотря на то, что кристаллизованный продукт ни в коей мере не уступает в своих полезных свойствах обыкновенному жидкому меду, некоторым удобнее употреблять его именно жидким, а потому появляется необходимость растопить продукт. Делать это стоит очень осторожно, поскольку при нагреве все благоприятные свойства меда теряются. Подробно о том, как растопить мед мы расскажем в...

Несмотря на то, что многие привыкли считать свинину вредным мясом, на деле, выбрав правильный срез туши, вы сможете избежать обилия жира, и, как следствие, излишков холестерина в меню. Разнообразить повседневный стол можно широким ассортиментом блюд из свинины, которые сочетаются с разнообразными гарнирами. Подробно о том, как вкусно приготовить свинину мы расскажем в...

Какао - напиток вне времени, который пользуется популярностью по сей день. Вариаций рецептов какао на сегодня создано уйма, но основа каждого из напитков остается прежней - какао-порошок и молоко. Подробно о том, как варить какао на молоке обычным и не совсем способом мы расскажем далее. Как сварить какао из порошка на молоке? Начнем с описания техники приготовления обычного...

Если речь заходит о настоящем казахском рецепте баурсаков на кефире, то перед глазами сразу же всплывают силуэты румяных пончиков, зажаристых снаружи и воздушных внутри. Пышность баурсаков обусловлена добавлением дрожжей или разрыхлителя в само тесто, оба рецепта мы разберем ниже. Настоящие казахские баурсаки на кефире Традиционная рецептура баурсаков включает в свой состав...

Бывают ситуации, когда нужно быстро и с минимальными усилиями приготовить что-то вкусное, рулет идеально подходит для такого случая. Для тех, у кого мало времени на готовку рассказываем, как сделать сладкий рулет в домашних условиях. Как приготовить простой сладкий рулет из лаваша? Ингредиенты: творог - 700 г; сметана - 500 г; лаваш - 2 шт.; яйцо - 4 шт.; сахар - 300 г; яблоко...

Хоть шаурма и считается неполезной едой, но из всех предложенных вариантов фаст-фуда она, пожалуй, самая вкусная и менее вредная. А если вы являетесь поклонником такого блюда, приготовьте шаурму дома и наслаждайтесь тем, что едите наверняка качественный продукт. Как приготовить шаурму с курицей в пите в домашних условиях? Начинка для такой шаурмы в домашних условиях будет...

Такой элемент декора, как бант довольно легко сделать, и он поможет в оформлении торта к совершенно разным поводам. Бант будет уместен и на свадебном десерте, и торте в честь дня рождения. Как сделать бант из мастики - мастер класс Для изготовления этого банта пригодится все то, что вы найдете у себя дома и конечно же мастика. Раскатаем ее в тонкий пласт и вырежем четыре...

Дрожжевое тесто, к сожалению, не всегда и не всем удается. Именно поэтому часто задают вопрос, как испечь рулет с маком без дрожжей. На самом деле, это несложно - вкусное бисквитное тесто прекрасно сочетается с маковой начинкой. У этого рецепта множество плюсов: продуктов требуется меньше, так что он значительно дешевле, не нужно ждать, когда подойдет тесто, так что бисквитный...

Субпродукты недороги, они содержат те же белки, жиры и аминокислоты, что и полноценное мясо, однако покупают их сравнительно редко. Дело в том, что далеко не все хозяйки умеют правильно готовить субпродукты, и если печень или сердце все же пользуются спросом на рынке , то почки покупают редко. Все дело, конечно, в не очень приятном запахе, который и отпугивает потребителей от...

Чтобы приготовленное блюдо не стало неудачным, выбирайте свежий язык молодого животного. Он меньше по размеру, на нем не должно быть сильных загрязнений и повреждений (порезов, разрывов). Поверхность свежего языка серовато-розовая, он упругий и плотный. Если вы не знаете, как сварить говяжий язык вкусно, запомните простое правило: приготовление этого блюда требует минимума...

Вкусный, насыщенный, ароматный гороховый суп - это очень полезно. Горох - источник растительного белка и множества полезных микроэлементов. Одна проблема - варится он обычно небыстро, поэтому его заранее (чаще всего на ночь) замачивают. Но такой способ нравится не всем, а потому часто задают вопрос, как варить гороховый суп без замачивания гороха. Есть несколько вариантов....

1. Первый базовый рецепт Ингредиенты: [/i] 3 яйца 70 гр. сахара (можно меньше) 300 мл. 30% сливок [i]Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли. 3. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 4. Отдельно взбейте сливки. 5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители. 6. Поставьте в...

Йога и пилатес - самые модные виды фитнеса среди женщин. Во многом они очень схожи, но по сути своей это два принципиально разных вида физической нагрузки... Многие считают, что пилатес и йога если и не одно и тоже, то как минимум очень похожие явления и, в общем-то, все равно, чем именно заниматься. Но это не совсем так, и перед тем как сделать выбор, на что же пойти, стоит...

Рататуй - вкуснейшее овощное блюдо, а как приготовить его в духовке по классическому рецепту, узнаете из данной статьи. Рататуй - рецепт в духовке Ингредиенты: молодые кабачки - 2 шт.; томаты - 3 шт.; баклажаны средние - 3 шт.; красный острый перчик - половинка; чеснок - 1 зубчик; зелень петрушки - 3 шт.; перец; соль; масло оливковое - 50 мл. Для соуса: болгарский перец - 1...

Многие хозяюшки к светлому празднику Пасхи самостоятельно пекут куличи. Имеется просто огромное количество рецептов их приготовления. Как испечь куличи с маком, читайте ниже. Кулич с маком - рецепт Ингредиенты: Для опары: мука пшеничная сорта высшего - 1,5 ч. ложки; свежие прессованные дрожжи - 30 г; сахар - 30 г; молоко - 150 мл. Для теста: желтки яиц - 3 шт.; просеянная мука...