Среди всех видов мяса, говядина определенно заслужила звание самого универсального и полезного. Нежирную говяжью мякоть и вырезку можно готовить сотней разных способов, но этот материал мы решили посвятить необычному блюду - рулету из говядины с грушами и сыром - идеальному блюду для банкета и повседневного меню. Рулет из говядины с начинкой в духовке В этом рецепте компанию...

Любители натуральных продуктов, сделанных в домашних условиях, непременно обрадуются этому материалу, который мы решили полностью посвятить деталям того, как сделать мармелад в домашних условиях. От магазинного такой мармелад отличается не только составом (который, к слову, вы сами можете регулировать), но и вкусом, а также чуть менее плотной текстурой. Домашний мармелад -...

Среди всех способов приготовления кофе дома, варка в турке считается одним из наиболее простых и доступных. Эта древняя технология приготовления позволяет экстрагировать максимум вкуса за минимум времени при условии, что вы будете соблюдать несколько базовых правил. О том, как заварить вкусный кофе в турке мы подробно расскажем ниже. Как вкусно сварить кофе в турке? Секреты...

Считается, что это блюдо родом из Прованса, и готовили его обычные работяги, так как овощей там всегда много, а оливковое масло готовят одно из лучших в мире, так и родился этот рецепт. Абсолютно простое приготовление, но при этом шикарный богатый вкус, достойный подаваться в лучших ресторанах. Если вы любите овощи, то именно для вас мы расскажем, как готовить рататуй в двух...

Всем знакомые с детства ленивые голубцы, которые делали нам в детском садике, сейчас, набирают небывалую популярность. Рецептов их множество, поэтому и мы решили вам предложить два интересных способа их приготовления. Рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем в чугунной кастрюле Ингредиенты: капуста -? кочана; морковка - 1 шт.; лук - 1 луковица; фарш свиной - 0,6 кг; яйца - 2...

Все знают насколько вкусна и полезна квашеная капуста, но не все в курсе, что похожим образом можно готовить и пекинскую, а также обычную нашу белокочанную, но по-корейски, называется такая капуста кимчи, и сейчас посвятим вас в способ ее приготовления. Капуста кимчи - рецепт из пекинской капусты по-корейски Ингредиенты: капуста пекинская - 1 кочан (2 кг); яблоко - 1 шт.;...

Всем известный борщ, на самом деле не имеет аутентичного рецепта, поэтому у каждой хозяйки он правильный. Вот и мы предоставляем вам два правильных рецепта, для приготовления этого знаменитого супа. Как правильно сварить красный украинский борщ со свеклой и с говядиной? Ингредиенты: грудинка говяжья - 300 г; мякоть говяжья - 400 г; капуста - 0,3 кг; лук - 1 луковица; паста...

Такое лакомство как гата, наверняка, каждый пробовал хотя бы раз. Но вот не все слышали название, а кроме прочего готовится такое печенье поразительно просто и для него нужны самые простые продукты. Давайте попробуем приготовить и оценить национальные рецепты разных регионов. Гата - карабахский рецепт Ингредиенты: Тесто: мука - 550 г; масло сливочное - 80 г; сахар - 150 г;...

Несмотря на действительно скудный состав рецепта классического безе, процесс достаточно капризен и для получения идеального результата нужно безукоризненно следовать всем правилам его приготовления, которым посвящен этот материал. Классический рецепт безе с сахаром дома в духовке Ингредиенты: белки - 4 шт.; песок сахарный (мелкий, белый) или пудра - 245 г; вода очищенная - 75...

Картофель часто используют в качестве основного продукта запеканки. Такое блюдо получается действительно сытным, вкусным, несмотря на простое сочетание продуктов. Его можно подать на ужин в будни или в качестве горячего на праздничный стол. Картофельная запеканка с курицей и сыром в духовке - рецепт Ингредиенты: куриная мякоть (с бедра и филе)- 550 г; картофель (не сильно...

Чтобы сообразить перекус на скорую руку не стоит сильно заморачиваться или запасаться особенными продуктами. В этом материале опишем, как сделать хот-дог в домашних условиях, ведь что может быть проще и вкуснее - не выходя из дома получить бесподобную закуску? Да и получится блюдо гораздо полезнее, чем подобные закуски, предлагаемые в уличных лавках. Рецепт приготовления...

Грудинка - жирная часть свиной туши и требует достаточно длительного приготовления. В этой статье описаны несколько интересных способов ее приготовления. Как приготовить вкусный рулет из свиной грудинки? Ингредиенты: лаврушка - 7 листочков; морковка - 1 шт.; грудинка - 1,4 кг; зубцы чеснока - 3 шт.; ароматные пряности; соль, перец. Приготовление Мясо промойте, обсушите и...

Рецепт этого торта понравится всем любителям орехов и шоколада. В приготовлении, такой десерт достаточно прост, поэтому запасайтесь нужными ингредиентами и приступайте к выпечке немедленно. Рецепт приготовления торта «Воздушный сникерс» Ингредиенты: Бисквит: желтки куриных яиц - 6 шт.; сахар - 275 г; майонез или сметана жирная - 15 мл; мука - 465 г; маргарин или сливочное...

То, что мы привыкли называть куриным рулетом в бутылке, на деле является обычным заливным - сальтисоном - которому мы просто придаем форму с помощью подручных средств. Подавать и есть такое блюдо удобнее, чем обыкновенное заливное, поскольку рулет можно нарезать на толстые кружочки, как колбасу. Кроме прочего, такая закуска выглядит привлекательнее во время подачи и вызывает...

Самым универсальным полуфабрикатом, который следует постоянно держать в своей морозильной камере, являются вовсе не готовые котлеты, а слоеное тесто. Из одной пачки такого теста можно сделать широкий ассортимент самой разнообразной выпечки с любыми начинками, но в этом материале мы сконцентрируемся на слойках из слоеного теста, которые окажутся на столе быстрее, чем вы решите...

Вопросы вызывает не только приготовление шаурмы, но и ее формовка. От того, как правильно заворачивать шаурму зависит, сможете ли вы в полной мере насладиться вкусом готового блюда, или содержимое лаваша нещадно выпадет на тарелку, портя трапезу. Чтобы избежать неприятных казусов, рекомендуем обратиться к нашим подробным пошаговым мастер-классам, среди которых вы сможете...

Рецепты с говяжьим сердцем не только вкусны, но и отличаются доступностью и несут огромную пользу, поскольку сам субпродукт богат белком и железом , а также содержит мало холестерина. Так как сердце издревле употреблялось в пищу человечеством, у многих народов существует масса вариантов его приготовления. О самых интересных из них мы расскажем ниже. Говяжье сердце - рецепт...

Приветствовать начало летнего сезона традиционными пикниками с шашлыком могут не только мясоеды, но и вегетарианцы. Более того, разнообразие вариаций в рамках рецептов вегетарианского шашлыка во много раз превосходит вариации мясных рецептов. О части всего этого разнообразия мы подробно расскажем ниже. Вегетарианский шашлык на костре - рецепт Вкусной заменой мясу может стать...