Процесс сушки фруктов лишает их воды без изменения питательной ценности. В результате, питательные вещества концентрируются, и курага становится даже более мощным полезным средством, чем свежие абрикосы. Источник бета-каротина Бета-каротин является веществом, ответственным за образование витамина А, и в больших количествах содержится в оранжевых овощах и фруктах - в том числе,...

Сухарики из черного хлеба являются не только отличным снеком и дополнением к пиву. Это также один из компонентов множества вкуснейших салатов и закусок и неизменный ингредиент супов-пюре и других первых блюд. Особенно вкусными и бесспорно полезными в отличие от покупных будут сухарики из черного хлеба, приготовленные собственноручно в духовке. Все тонкости технологического...

На первый взгляд кажется, что главные герои блюда, которому посвящена данная статья (мягкая фасоль и твердые хрустящие сухарики) - абсолютно не сочетаемые продукты. Но если попробовать салат, приготовленный с участием этих двух компонентов, то мнение об их несовместимости кардинально меняется и такая композиция сразу же попадает в список самых гармоничных и, что немаловажно в...

Не знаете, как сварить уху? Не беда! Наши рецепты помогут вам справиться с задачей, и вы сможете приготовить кушанье в домашних условиях на плите, взяв в качестве основы красную рыбу, а также сварить блюдо на костре из щуки. При желании предложенный рецептурой сорт рыбы можно заменить другим, имеющимся на момент приготовления в наличии. В любом случае вы останетесь довольны...

Многие хозяйки не любят готовить печень из-за огромной вероятности потерпеть при этом фиаско. Из наших рецептов вы узнаете, как избежать этого и пожарить печень вкусно. Как вкусно пожарить куриную печень на сковороде с луком? Ингредиенты: печень куриная - 580 г; мука пшеничная - 75 г; смесь итальянских сухих трав - 2-3 щепотки; крупная соль - 2 щепотки; луковицы репчатые - 370...

Корюшка является одним из представителей рыб семейства лососевых. Она гораздо мельче многих своих собратьев, в отличие от них абсолютно не прихотлива к среде обитания и водится во многих водоемах и реках нашей необъятной страны. Для тех, кто будет готовить корюшку впервые, мы расскажем, как пожарить ее на сковороде, а также приготовить на противне в духовке. Как правильно и...

В настоящее время самым оригинальным способом украшения торта является оформление его при помощи мастики. Самое главное в этом - удачный и проверенный ее рецепт. Без него вам не удастся получить желаемый результат. Предлагаем два варианта приготовления кондитерской сахарной мастики своими руками в домашних условиях, которые помогут вам справиться с задачей на отлично. Как...

Незаслуженно низкая популярность перловки обусловлена неосведомленностью хозяек о ее правильном приготовлении. Дополнив перловые зерна овощами или мясом, и разнообразив их вкус ароматными приправами и специями, получим совершенно новое, оригинальное и, что самое главное, бесспорно полезное кушанье, которое сможет достойно конкурировать с другими более популярными блюдами. Но...

Как только вы почувствуете манящий аромат готовящейся тушеной картошечки с куриным мясом, вас сразу же настигнет непреодолимое желание непременно попробовать это кушанье. Мы абсолютно убеждены, что отменный вкус вас порадует не меньше чем аромат данного блюда. Как вкусно потушить картошку с курицей в мультиварке? Ингредиенты: мясо куриное - 540 г; картофель среднего размера -...

Вкус домашнего хлеба не сравнить с приобретенным в магазине. Прежде всего, он приготовлен и вымешен вашими руками, и вы всегда знаете, что положили в тесто. Сегодня мы расскажем, как испечь домашний вкусный и ароматный хлеб в мультиварке и вы сможете сами реализовать подобную идею, воспользовавшись вашей кухонной помощницей. Быстрый ржаной хлеб в мультиварке на кефире без...

Если вы не относитесь к сторонникам вегетарианства, то предложенные рецепты, несомненно, вас заинтересуют. В них мы расскажем, как вкусно запечь мясо в духовке целым куском, а также предложим вариант запекания свинины с картофелем и овощами. Как вкусно запечь мясо в фольге в духовке - рецепт Ингредиенты: свинина или телятина - 1-1,2 кг; чесночные зубцы - 2-3 шт.; майонез...

Куриное мясо благодаря своему нежному вкусу и быстрому приготовлению особенно востребовано в настоящее время. Его можно просто пожарить со специями на сковороде или в духовке или же взять за основу приготовления более интересных и разнообразных блюд. Ниже мы расскажем, как вкусно потушить курицу на сковороде с картошкой и предложим вариант приготовления такого мяса с подливкой...

Если вы еще не готовили камбалу, рекомендуем обязательно пожарить ее по нашим рецептам. От специфического запаха данного сорта рыбы можно полностью избавиться, если перед жаркой очистить рыбные тушки от шкуры. А само мясо камбалы по своим вкусовым качествам превосходит многие элитные сорта обитателей водного царства. Пожарить камбалу можно как традиционно на сковороде, так и в...

Данный материал поможет начинающим хозяйкам или тем, кто желает улучшить свой кулинарный опыт приготовить для себя и своего семейства невероятно вкусные и всегда удачные домашние оладушки. Достаточно только следовать простым рекомендациям, правильно соблюсти пропорции ингредиентов и результат непременно вас порадует. Как испечь пышные оладушки на кефире или кислом молоке...

Фасоль является одним из самых вкусных и полезных представителей семейства бобовых. Однако, как и все ее собратья, она имеет единственный недостаток - длительное время приготовления. Сегодня мы поговорим о том, как его значительно сократить без ущерба для вкуса и внешнего вида зерен, предложим несколько вариантов быстрой варки фасоли в кастрюле на плите, а также расскажем, как...

Сегодня в нашем материале экспресс-методы маринования свинины для шашлыка. Воспользовавшись простыми рекомендациями, вы сможете даже незапланированный пикник обеспечить невероятно вкусным и мягким мясным лакомством. Самый быстрый и вкусный маринад для шашлыка из свинины - рецепт Ингредиенты: Расчет на 1,3 кг свиного ошейка: репчатые луковицы - 250 г; паприка красная сладкая...

Шашлыки, конечно, вкусны и сами по себе, даже без дополнений. Но если подать их с соусом - это только подчеркнет неповторимый вкус мяса. Рецепты вкусных соусов для шашлыка ждут вас ниже. Соус для шашлыка из томатной пасты Ингредиенты: теплая вода - 200 мл; соль; лук - 100 г; паста томатная - 900 мл; черный перец молотый; базилик; чеснок. Приготовление В кастрюлю помещаем...

В последние годы очень часто торты стали украшать изделиями из мастики. Получается просто невероятная красота - ведь из нее можно создать фигурки различных героев, сделать красивый фон, цветы и много другого. Как сделать мастику из зефира, читайте ниже. Мастика из зефира в домашних условиях - рецепт Ингредиенты: зефир белый - 200 г; сахарная пудра просеянная - 300 г;...