Казалось бы, что сложного в том, чтобы пожарить рыбу? Но есть несколько нюансов и секретов, совсем не сложных, но о которых вы не знали. Сейчас мы это исправим и посвятим вас во все тонкости приготовления вкусной жареной рыбы. Как правильно пожарить рыбу в кляре? Для приготовления в кляре лучше всего подходит филе белой рыбы. В нем нет косточек, так как в мелкой рыбе или...

От этой закуски к пиву редко кто может отказаться, но не все знают особенности ее приготовления. Например, сочность и насыщенный вкус раков напрямую зависит от времени проведенного уже отваренными в том рассоле в котором они варились: чем дольше, тем вкуснее. Следующие два рецепта помогут вам узнать главные принципы приготовления этого продукта. Как правильно и вкусно сварить...

Балык по праву считается деликатесом, ведь такое мясо очень вкусное и не сравнится ни с какой покупной колбасой. Свежая куриная грудка стоит не так уж дорого, да и сам процесс приготовления не требует высоких технологий . Как приготовить балык из куриной грудки мы сейчас подробно расскажем и поможем сэкономить кругленькую сумму, особенно если в вашей семье такую закуску любят...

Попробуйте разнообразить ваше меню вкусными и полезными супами, которые очень просто и быстро готовить! Сыроедческий Суп "Томатный" Ингредиенты : - помидоры, 250 г.; - красный сладкий перец, 1-2 шт.; - морковь, 1 шт.; - вода; - соль по вкусу; - чеснок по вкусу и по желанию; - оливковое масло холодного отжима, по желанию. Приготовление : Все ингредиенты взбить в блендере до...

Самым простым способом превратить обычный торт в главное блюдо банкетного стола, является декор с помощью мастики. Из сахарной пасты можно сформовать все, что угодно, тем самым не только декорировав лакомство, но и подчеркнув его приуроченность к тому или иному торжеству. О создании фигурок из мастики собственноручно мы подробно поговорим в мастер-классах для начинающих из...

Гороховый суп по праву можно считать одним из главных достояний русской кухни, который не теряет своей актуальности до сих пор. Технология приготовления такого блюда хоть и отличается своей простотой, но все равно нуждается во времени, большую часть которого занимает вымачивание гороха. Мы же решили подробно рассказать о том, как быстро сварить горох для супа собственноручно....

Стоит заметить, что формовка голубцов может занимать немало времени. И чтобы избавить себя от лишних хлопот хотя бы с приготовлением, имеет смысл воспользоваться мультиваркой. Кухонный гаджет как нельзя лучше подходит для длительного томления блюд в соусах и подливах. Подробно о приготовлении голубцов в мультиварке мы расскажем в нижеследующих рецептах. Голубцы в мультиварке в...

Свое оригинальное название этот пирог получил в честь не менее оригинального внешнего вида. После простых манипуляций, обычный рулет с маком превращается в ажурное подобие настоящей бабушкиной салфетки. Несмотря на внешнюю сложность, воплотить в жизнь рецепт «Бабушкиной салфетки» с маком невероятно просто и наш пошаговый мастер-класс докажет вам это. Рецепт пирога-рулета...

Для поклонников кавказской кухни предлагаем рецепты приготовления настоящего армянского шашлыка. Реализовать их совершенно несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания. Как сделать шашлык из свинины по-армянски? Ингредиенты: свинина (ошеек) - 1,8-2,1 кг; репчатый лук - 450 г; масло подсолнечное рафинированное - 55 мл; горошины черного перца - 15 г; горошины кориандра -...

Наряду с множественными достоинствами фасоль имеет всего один, но весьма существенный недостаток. Она требует достаточно длительной и изнурительной варки, что зачастую является причиной отказа от ее употребления. Если не замочить бобы с вечера или хотя бы за семь часов до предполагаемого приготовления, то для того чтобы добиться их мягкости потребуется варить их в течение...

Манную кашу можно отнести к тем блюдам, которые имеют как верных поклонников, так и самых ярых ненавистников, наотрез отказывающихся от употребления данного кушанья в любом виде. Для тех, кто относится к числу первых или просто желает приготовить блюдо для своего малыша и уважающих его вкус домочадцев, мы расскажем как правильно сварить манку на молоке без комков и предложим...

Для тех, у кого не получается пожарить вкусно фарш на сковороде, мы расскажем как это сделать правильно, используя различные сорта мяса. Таким образом, вы сможете организовать отличную основу для приготовления макарон по-флотски, начинку для блинчиков, вареников, зраз и других блюд, где используется именно обжаренный мясной фарш. Как вкусно пожарить фарш с луком и морковью на...

Яйца пашот - это еще одно изобретение французской кухни. По сути, данное блюдо не что иное, как вареные яйца, только готовятся они в кипящей воде сразу же без скорлупы, что придает блюду некую оригинальность и своеобразную изюминку. На сегодняшний день уже появились специальные формочки для приготовления яиц пашот, в которые просто помещается продукт без скорлупы и...

Гораздо аппетитней и вкуснее жареный картофель, если его приготовить с хрустящей корочкой и красивым ровным золотистым цветом. Как же добиться такого эффекта при жарке на сковороде? Рекомендации, приведенные в наших рецептах, помогут вам справиться с задачей, и ваша жареная картошка порадует вас привлекательным румянцем и неимоверным хрустом. Как пожарить картошку на сковороде...

Такой полезный продукт как говяжья печень непременно заслуживает особого внимания. И чем вкуснее будут приготовленные из нее блюда, тем чаще захочется видеть их в своем меню. Сегодня мы начнем с самого простого и расскажем, как можно вкусно пожарить свежую говяжью печень на сковороде. Как вкусно пожарить говяжью печень на сковороде с луком? Ингредиенты: печень свежая говяжья -...

Закусочный пирог - прекрасное блюдо из разряда быстрой выпечки на скорую руку. Мы сегодня рассмотрим варианты приготовления лакомства с брынзой, плавлеными сырками и рыбными консервами. Закусочный пирог из слоеного теста с брынзой - рецепт Ингредиенты: готовое дрожжевое слоеное тесто - 270 г; брынза - 220 г; куриное среднего размера яйцо - 1 шт.; желток яичный - 1 шт.; сметана...

Щи - горячее традиционное блюдо русской кухни. Существует множество способов их приготовления, и сегодня мы поведаем вам, как правильно сварить щи и сытно накормить всю семью. Как сварить щи из свежей капусты? Ингредиенты: мясной бульон - 3 л; морковь - 55 г; репчатый лук - 65 г; картофель - 245 г; капуста свежая - 345 г; томатная натуральная паста - 3 ст. ложки; зелень свежей...

От вкусно пожаренного мяса не откажется ни один любитель данного продукта. Это сытное и вкусное кушанье имеет множество вариантов приготовления. И сегодня мы вместе с вами рассмотрим, как правильно пожарить мясо различными способами. Как пожарить мясо с луком на сковороде? Ингредиенты: свинина (вырезка) - 555 г; лук репчатый - 85 г; лимон - 25 г; масло оливковое; уксус...