В этой статье расскажем подробные рецепты приготовления вкуснейшего мяса и опишем, как и с чем его лучше потушить. Как вкусно и правильно потушить мясо свинины в сметане? Ингредиенты: мякоть свинины - 800-850 г; морковь (средняя) - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; жирная сметана - 230 мл; куркума - 1 ч. ложка; горчица - 0,5 ч. ложки; кухонная соль - 2 щепотки; молотый перец - 1...

Красиво и богато смотрится на любом праздничном столе правильно запеченная утка. Но, чтобы она была мягкой, да еще и безумно вкусной, нужно знать такие тонкости: как и главное, сколько запекать целую утку в духовке. Все это вы можете узнать, если приготовите эту чудесную птицу по нашим рецептам. Утка, запеченная в рукаве с яблоками Ингредиенты: утка - 1 тушка; яблоки (с...

Мало кто откажется от вкусного, ароматного шашлыка. Однако все чаще либо погода не балует нас возможностью выбраться на природу, либо работа не отпускает, даже день за городом многим кажется непозволительной роскошью. Есть выход - приготовьте шашлык дома, запеките мясо в духовке в банке. Если вы думаете, что получится обычное печеное мясо, то вы ошибаетесь. Нежный, ароматный,...

Не все части туши животного равноценны - что-то можно купить подешевле, какие-то лакомые кусочки обойдутся достаточно дорого. Однако не стоит переплачивать - можно порадовать себя и домашних очень вкусными блюдами из недорогой рульки. Так называется коленце передней ноги поросенка (задняя часть - окорок). Рулька - косточка с мясом, жировой прослойкой и кожей, так что стоит...

Редкий праздник обходится без сладостей. Кто-то любит простые лакомства, например шоколад, мармелад, фрукты. Другим подавай сложные десерты: торты, пирожные, да не простые, а изысканно оформленные, такие, что и есть их бывает жалко. Конечно, проще всего купить десерт в магазине или специализированной кондитерской лавке, однако многие предпочитают торты домашнего приготовления....

Самый праздничный крепкий напиток - выдержанный более 10 лет в дубовых бочках коньяк из аристократической Франции. Однако хороший напиток стоит недешево, да и попадает на прилавки магазинов среднего класса нечасто, а то, что производят винодельческие компании нашей страны и ближнего зарубежья зачастую настолько оставляет желать лучшего, что подобным напитком можно испортить...

Главные достоинства чесночных сухариков в их тонком, но весьма уловимом пикантном аромате, а также в особой текстуре, которой эти хрустящие компоненты способны дополнить однородное блюдо. Домашние сухарики в микроволновке с чесноком Ингредиенты: черствый тостовый хлеб - 6 ломтиков; чеснок - 2 зубка; твердый сыр - 145 г; растительное масло - 45 мл; вода - 15 мл; соль....

Листья пекинской капусты сами по себе упругие и хрустящие, а в компании сухариков салат станет свежим и более необычным. Кроме этих компонентов блюдо можно дополнять овощами и другими, довольно необычными составляющими. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками Ингредиенты: капуста пекинская - 575 г; куриное филе - 575 г; помидоры черри - 275 г; сыр твердый (в идеале...

Если вы готовы соорудить домашний кулинарный шедевр и декорировать его мастикой, вам следует помнить, что этот материал наносить на влажные поверхности нельзя. А если корж уже пропитан кремом, то необходимо создать «буферный слой», не пропускающий влагу. Какой крем под мастику лучше, можно определить лишь путем приготовления каждого. Несколько рецептов разной базы описаны...

Изготовление домашних сухариков - удобный и довольно выгодный способ избавиться от неиспользованных остатков вчерашнего хлеба. Они могут стать превосходной добавкой к обыкновенному супу или простенькому салату, либо пикантной закуской к пиву. Готовить их действительно просто, а по вкусу и пользе они явно выигрывают у покупных собратьев. Как сделать вкусные сухарики в домашних...

С наступлением лета набирают обороты популярности рецепты холодных супов, которые способны легко насытить в жаркий день. В этой статье подробно расскажем о приготовлении окрошки на квасе. Постная окрошка с кальмарами на квасе Ингредиенты: кальмары - 385 г; огурцы свежие - 135 г; зеленый лук - 95 г; горчица готовая острая - 25 г; картошка - 4-5 шт.; соль, сахар - по щепотке;...

Сухарики могут играть роль не только вкусной самостоятельной закуски, но и интересного дополнения к вашим основным блюдам. Технология их приготовления не поменяется в зависимости от целей дальнейшего использования, потому ниже мы разберем универсальный способ запекания сухариков в духовке в домашних условиях. Сухарики из белого хлеба в духовке Сухарики из этого рецепта...

Одну из основополагающих ролей в нашем рационе играют крупяные гарниры. Всеобщая любовь к ним обуславливается не только столетними традициями, но и широким разнообразием, доступностью и удобством в приготовлении. Особым почетом пользуется гречневая крупа. Она сочетается с широким спектром основных блюд и является одной из наиболее полезных среди остальных круп. В подробностях...

В это время года одними из наиболее актуальных становятся рецепты кабачков. Благодаря своему легкому вкусу и плотной текстуре, они легко переносят каждый из способов приготовления, не теряясь на фоне остальных компонентов. В этом же материале мы поговорим о том, как потушить кабачки. Как вкусно потушить кабачки с курицей? Самым популярным сочетанием является то, что включает в...

В случае если вы не любите возиться с тестом, но отдаете предпочтение домашнему продукту, имеет смысл вложиться в хлебопечку. Это компактное устройство не только выпечет за вас хлеб на основе любой муки, но и замесит тесто. Подробно о том, как испечь хлеб в хлебопечке в рецептах ниже. Вкусный французский хлеб в хлебопечке - рецепт Нет, французский хлеб - это не багет, как вы...

Многие дамы, мечтающие избавиться от ненавистных килограммов, прибегают к различным диетам, не подозревая, какие последствия их подстерегают. Обсудим пять диет наиболее вредных для организма. Навредить здоровью может любая диета, если она основана на принципе «экспресс-похудение» и вы назначили ее себе сами. Под каждой диетой кроется стресс для организма, так как в корне...

Главой стола на детском дне рождения всегда является торт, а что может порадовать ребенка больше любимого мультипликационного персонажа? Для тех, кто не жалеет сил в подготовке торжества для своего чада, предлагаем приготовить торт «Миньон» из мастики собственноручно. Как сделать торт «Миньон» из мастики - мастер-класс Рецепт торта «Миньон» из мастики начинается с подготовки...

В народе принято считать, что лучшим маринадом является тот, что содержит уксус в своем составе. Причина тому проста: уксус, якобы, способен размягчить любое мясо. На деле же все обстоит немного иначе: мало того, что уксус часто напротив может сделать кусок более жестким (при длительном мариновании и высоком содержании кислоты), он также не способен проникать в толщу куска...