Лето и шашлыки - эти два слова будто созданы друг для друга. С приходом тепла хочется выбраться на природу, сделать шашлычок и посидеть на свежем воздухе в дружной компании . Есть масса различных рецептов приготовления традиционного летнего блюда. Их готовят из разных видов мяса и маринуют совсем по-разному. Из данной статьи вы узнаете, как мариновать шашлык в минералке. Мясо,...

Конечно, самая вкусная уха выходит из свежевыловленной рыбы. И лучше всего готовить ее тут же на костре. Но, к сожалению, не всегда это получается. И это не беда, сейчас мы расскажем, как правильно сварить уху в домашних условиях. Как сварить уху дома? Ингредиенты: судак (голова, хвост, плавники); картофель - 200 г; лук - 130 г; чеснок - 3 зубчика; морковь - 200 г; корень...

Какао - прекрасный напиток, который способен согреть холодным вечером и подарить неповторимое чувство радости. Как правильно сварить какао на молоке, читайте ниже. Как сварить какао на молоке - рецепт Ингредиенты: коровье молоко - 500 мл; какао - 20 г; гвоздика, корица - по вкусу; ванильный сахар - 10 г. Приготовление В кипящее молоко тоненькой струйкой всыпаем какао, сахар и...

Жареная курица - блюдо очень вкусное и сытное, хотя, конечно, и не совсем полезное. Как правильно пожарить курицу, читайте ниже. Как пожарить голень курицы на сковороде? Ингредиенты: куриные голени - 7 шт.; перец; каменная соль; рафинированное растительное масло; чеснок - 3 зубчика. Приготовление Голени промываем, натираем солью, перчиком и измельченным чесноком. Жарим мясо в...

Свинина - мясо довольно мягкое и вкусное. Интересные рецепты запеченной свинины в духовке ждут вас ниже. Свинина, запеченная в духовке с картофелем Ингредиенты: картошка - 1,5 кг; мякоть свинины - 1 кг; лук репчатый - 300 г; свежие помидоры - 3-4 шт.; соль; майонез - 100 г; чеснок - 3 зубчика; специи; сыр твердых сортов - 200 г; масло растительное. Приготовление Очищенный лук...

Если вы решились поколдовать над своей праздничной выпечкой, включив фантазию, тогда мы советуем вам использовать шоколадную мастику, а как правильно ее сделать, мы подробно расскажем в рецептах ниже. Рецепт шоколадной мастики из маршмеллоу для обтяжки торта Ингредиенты: сахарная пудра - 230 г; плитки темного шоколада - 2 шт. (по 100 г); маршмеллоу - 180 г; жирные сливки - 80...

В этой статье расскажем подробные рецепты приготовления вкуснейшего мяса и опишем, как и с чем его лучше потушить. Как вкусно и правильно потушить мясо свинины в сметане? Ингредиенты: мякоть свинины - 800-850 г; морковь (средняя) - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; жирная сметана - 230 мл; куркума - 1 ч. ложка; горчица - 0,5 ч. ложки; кухонная соль - 2 щепотки; молотый перец - 1...

Красиво и богато смотрится на любом праздничном столе правильно запеченная утка. Но, чтобы она была мягкой, да еще и безумно вкусной, нужно знать такие тонкости: как и главное, сколько запекать целую утку в духовке. Все это вы можете узнать, если приготовите эту чудесную птицу по нашим рецептам. Утка, запеченная в рукаве с яблоками Ингредиенты: утка - 1 тушка; яблоки (с...

Мало кто откажется от вкусного, ароматного шашлыка. Однако все чаще либо погода не балует нас возможностью выбраться на природу, либо работа не отпускает, даже день за городом многим кажется непозволительной роскошью. Есть выход - приготовьте шашлык дома, запеките мясо в духовке в банке. Если вы думаете, что получится обычное печеное мясо, то вы ошибаетесь. Нежный, ароматный,...

Не все части туши животного равноценны - что-то можно купить подешевле, какие-то лакомые кусочки обойдутся достаточно дорого. Однако не стоит переплачивать - можно порадовать себя и домашних очень вкусными блюдами из недорогой рульки. Так называется коленце передней ноги поросенка (задняя часть - окорок). Рулька - косточка с мясом, жировой прослойкой и кожей, так что стоит...

Редкий праздник обходится без сладостей. Кто-то любит простые лакомства, например шоколад, мармелад, фрукты. Другим подавай сложные десерты: торты, пирожные, да не простые, а изысканно оформленные, такие, что и есть их бывает жалко. Конечно, проще всего купить десерт в магазине или специализированной кондитерской лавке, однако многие предпочитают торты домашнего приготовления....

Самый праздничный крепкий напиток - выдержанный более 10 лет в дубовых бочках коньяк из аристократической Франции. Однако хороший напиток стоит недешево, да и попадает на прилавки магазинов среднего класса нечасто, а то, что производят винодельческие компании нашей страны и ближнего зарубежья зачастую настолько оставляет желать лучшего, что подобным напитком можно испортить...

Главные достоинства чесночных сухариков в их тонком, но весьма уловимом пикантном аромате, а также в особой текстуре, которой эти хрустящие компоненты способны дополнить однородное блюдо. Домашние сухарики в микроволновке с чесноком Ингредиенты: черствый тостовый хлеб - 6 ломтиков; чеснок - 2 зубка; твердый сыр - 145 г; растительное масло - 45 мл; вода - 15 мл; соль....

Листья пекинской капусты сами по себе упругие и хрустящие, а в компании сухариков салат станет свежим и более необычным. Кроме этих компонентов блюдо можно дополнять овощами и другими, довольно необычными составляющими. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками Ингредиенты: капуста пекинская - 575 г; куриное филе - 575 г; помидоры черри - 275 г; сыр твердый (в идеале...

Если вы готовы соорудить домашний кулинарный шедевр и декорировать его мастикой, вам следует помнить, что этот материал наносить на влажные поверхности нельзя. А если корж уже пропитан кремом, то необходимо создать «буферный слой», не пропускающий влагу. Какой крем под мастику лучше, можно определить лишь путем приготовления каждого. Несколько рецептов...

Изготовление домашних сухариков - удобный и довольно выгодный способ избавиться от неиспользованных остатков вчерашнего хлеба. Они могут стать превосходной добавкой к обыкновенному супу или простенькому салату, либо пикантной закуской к пиву. Готовить их действительно просто, а по вкусу и пользе они явно выигрывают у покупных собратьев. Как сделать вкусные сухарики в домашних...

С наступлением лета набирают обороты популярности рецепты холодных супов, которые способны легко насытить в жаркий день. В этой статье подробно расскажем о приготовлении окрошки на квасе. Постная окрошка с кальмарами на квасе Ингредиенты: кальмары - 385 г; огурцы свежие - 135 г; зеленый лук - 95 г; горчица готовая острая - 25 г; картошка - 4-5 шт.; соль, сахар - по щепотке;...

Сухарики могут играть роль не только вкусной самостоятельной закуски, но и интересного дополнения к вашим основным блюдам. Технология их приготовления не поменяется в зависимости от целей дальнейшего использования, потому ниже мы разберем универсальный способ запекания сухариков в духовке в домашних условиях. Сухарики из белого хлеба в духовке Сухарики из этого рецепта...