Одну из основополагающих ролей в нашем рационе играют крупяные гарниры. Всеобщая любовь к ним обуславливается не только столетними традициями, но и широким разнообразием, доступностью и удобством в приготовлении. Особым почетом пользуется гречневая крупа. Она сочетается с широким спектром основных блюд и является одной из наиболее полезных среди остальных круп. В подробностях...

В это время года одними из наиболее актуальных становятся рецепты кабачков. Благодаря своему легкому вкусу и плотной текстуре, они легко переносят каждый из способов приготовления, не теряясь на фоне остальных компонентов. В этом же материале мы поговорим о том, как потушить кабачки. Как вкусно потушить кабачки с курицей? Самым популярным сочетанием является то, что включает в...

В случае если вы не любите возиться с тестом, но отдаете предпочтение домашнему продукту, имеет смысл вложиться в хлебопечку. Это компактное устройство не только выпечет за вас хлеб на основе любой муки, но и замесит тесто. Подробно о том, как испечь хлеб в хлебопечке в рецептах ниже. Вкусный французский хлеб в хлебопечке - рецепт Нет, французский хлеб - это не багет, как вы...

Многие дамы, мечтающие избавиться от ненавистных килограммов, прибегают к различным диетам, не подозревая, какие последствия их подстерегают. Обсудим пять диет наиболее вредных для организма. Навредить здоровью может любая диета, если она основана на принципе «экспресс-похудение» и вы назначили ее себе сами. Под каждой диетой кроется стресс для организма,...

Главой стола на детском дне рождения всегда является торт, а что может порадовать ребенка больше любимого мультипликационного персонажа? Для тех, кто не жалеет сил в подготовке торжества для своего чада, предлагаем приготовить торт «Миньон» из мастики собственноручно. Как сделать торт «Миньон» из мастики - мастер-класс Рецепт торта...

В народе принято считать, что лучшим маринадом является тот, что содержит уксус в своем составе. Причина тому проста: уксус, якобы, способен размягчить любое мясо. На деле же все обстоит немного иначе: мало того, что уксус часто напротив может сделать кусок более жестким (при длительном мариновании и высоком содержании кислоты), он также не способен проникать в толщу куска...

Большинство любителей рыбки неравнодушны к карасям. Их нежное мясо и простой вкус хорошо знаком и любим многими, даже самими рыбаками, а доступность рыбы делает ее еще и идеальным вариантом для ужина. Подробно о том, как пожарить карася, мы расскажем в рецептах из этого материала. Как пожарить карася, чтобы не было костей? Есть у карасей и недостаток, несмотря на то, что это...

Будучи довольно плотной и жирной рыбой, скумбрия с легкостью переносит все возможные способы приготовления, сохраняя свою форму и вкус. Кроме прочего, эта рыба доступна, а ее вкус нейтрален, а потому сочетается с широким ассортиментом гарниров. В рецептах далее мы подробно поговорим о том, как запечь скумбрию по оригинальным рецептам. Рецепт запеченной скумбрии в духовке с...

Несмотря на то, что многие не переносят говяжью печень, нельзя отрицать, что она богата не только целым набором микроэлементов, но и является хорошим источником белка, будучи в разы доступнее мяса. Самым популярным способом приготовления печени является ее обжарка, перед которой продут непременно подготавливают, удаляя протоки и снимая пленку с поверхности. Подробно о том, как...

Кроме того, что обжаренный арахис может стать основой для масла или одним из компонентов ваших любимых блюд, есть его можно и самостоятельно, посыпав солью и специями, либо приготовив в карамели. Для всех тех, кто интересуется, как пожарить арахис в духовке, представляем эту простую инструкцию. Как жарить арахис в духовке? Способ запекания очищенного от пленки арахиса не...

Пожалуй, у пиццы существует наибольшее количество рецептов, чем у всех прочих блюд итальянской кухни. Вариации эти относятся не только к наполнителям, но и к способам приготовления, которые поражают своим разнообразием. Об интересных методах того как испечь пиццу мы подробно поговорим ниже. Как испечь пиццу с колбасой и сыром в домашних условиях? Начнем с одного из наиболее...

Уже давно главным блюдом любого банкета считается румяная куриная тушка в центре стола. Причина такой популярности запеченной курицы заключается не только в ее простом и универсальном вкусе, но и в ее доступности. Подробнее о том, как запечь курицу в духовке целиком мы расскажем в нижеследующих рецептах. Рецепт запеченной курицы целиком Самый простой способ приготовления...

Варка кофе - процесс, которому профессионалы обучаются на протяжении всей жизни. Если вы не причисляете себя к кофейным гурманам, но тем не менее хотите выпить чашечку вкусного напитка за завтраком, наша статья о том, как сварить кофе различными способами сослужит вам хорошую службу. Как сварить вкусный кофе с пенкой в турке? Простейшим способом варки кофе в домашних условиях...

Куриная печень - один из тех продуктов, к которым нельзя быть равнодушным: они либо по вкусу, либо нет. Последние вряд ли образуются рецептам этого материала, в то время как первые непременно найдут для себя новые идеи для меню. О том, как потушить куриную печень оригинально, мы расскажем ниже. Как потушить куриную печень с картошкой в сметане? Это блюдо - настоящий праздник...

В нашей кухне тяжело найти сочетание, традиционнее курятины с картофелем. С парой этих ингредиентов можно приготовить десятки разнообразных блюд, но мы вернемся к одному из самых здоровых способов - запеканию. О том, как запечь курицу с картошкой в духовке подробнее в рецептах ниже. Рецепт запеченной курицы с картошкой в духовке Начнем с одного из наиболее аутентичных кушаний...

Одним из самых простых и эффектных способов украшения торта является мастика, но если у вас нет возможности приобрести ее или желания возиться с сахарной пастой, на помощь придут классические техники декора торта с помощью крема. О разнообразии вариантов украшения детского торта без мастики подробно расскажем в мастер-классах ниже. Детский торт без мастики для девочек и...

Шашлык - одно из самых главных блюд весенне-летнего сезона. И хоть критерии качества у каждого очень субъективны, вкусный шашлык легко определить всего по паре параметров: правильному срезу мяса и маринаду, в котором его выдерживали перед обжаркой. О выборе продукта для жарки на углях нам уже доводилось готовить ранее, потому здесь мы соберем лишь самые вкусные маринады для...

Данный материал поможет вам подготовить должным образом мясо для шашлыка и правильно пожарить его на мангале на костре. Ниже варианты приготовления любимого лакомства из свинины, баранины и курицы. Как правильно подготовить и жарить на углях шашлык из свинины? Ингредиенты: свиной ошеек - 1,8 кг; луковицы репчатые - 760 г; масло подсолнечное без запаха - 60 мл; перец черный...