Лазанья
Лазанья - популярное итальянское блюдо. Обозначу некоторые важные моменты в приготовлении этого блюда. Мясо. *Для лазаньи лучше всего подойдет свинина, говядина или их смесь. *Иногда к свиному мясу добавляют телятину. *Мясо не должно быть постным или слишком жирным. *Для пикантности, к мясу можно добавить копченый бекон. Вино. Во многих рецептах рагу болоньезе, вино является...
подробнее ›