Говоря о мягком мороженом в целом, подразумевают джелато - итальянский вариант замороженного лакомства, характеризующийся заметно более низким содержанием жира и большей кремообразностью. И пока джелатьере (мастера джелато) трудятся в своих мастерских над созданием нового рецепта, мы поделимся с вами уже существующими и проверенными вариациями мягкого мороженого, которые можно...

Если клубничный урожай в это время года радует своим обилием, то справиться со свежей ягодой даже целой семьей не удастся. Чтобы избежать порчи ценной летней ягоды, рекомендуем использовать ее в основе разнообразных летних заготовок. Один из примеров таких заготовок - рецепт конфитюра из клубники на зиму, о вариациях которого мы поговорим в этом материале. Конфитюр из клубники...

Не обязательно быть бывалым кулинаром для того, чтобы приготовить освежающий квас собственного производства. В отличие от магазинных напитков, этот продукт абсолютно натурален, а значит, содержит большое количество активных микроорганизмов, прекрасно сказывающихся на работе кишечника и ЖКТ в целом. Квас из цикория станет вашим главным спасателем от летней жары в этом году....

Сейчас в нашем распоряжении есть широкий ассортимент фарша, в основе которого лежит все, от рыбы и курицы, до дичи. Такие полуфабрикаты могут стать прекрасной основой для огромного разнообразия блюд, но самыми популярными среди этого множества были и остаются обычные котлеты. В рамках этого материала мы поделимся с вами рекомендациями относительно того, как приготовить котлеты...

Если вас не смущает наличие косточек в варенье, значительно затрудняющее его употребление в выпечке и прочих блюдах, то отдавайте предпочтение неочищенным ягодам. Благодаря наличию косточки, мякоть ягод не только способна сохранить свою целостность, но и наполнить итоговый продукт значительно более выраженным ароматом. В рецептах ниже мы научимся готовить варенье из вишни с...

Если в вашем распоряжении есть высокоскоростной блендер, то нет нужды охотиться за дорогим магазинным маслом, ведь с его помощью арахисовое масло можно без труда сделать в домашних условиях. О всех тонкостях процесса приготовления однородного домашнего продукта и о вариациях рецепта мы расскажем далее. Как сделать арахисовое масло своими руками? Несколько стаканов очищенного...

В жаркие дни первые блюда, хочется разнообразить более освежающими и легкими вариантами. В первую очередь, речь идет, конечно, о холодных супах. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить холодник - белорусский вариант русской окрошки. Рецепт супа «Холодник» со свеклой Ингредиенты: отварная свекла - 505 г; яйцо - 5-6 шт.; свежий огурец - 85 г; свежая зелень;...

Вы когда-нибудь пробовали варенье из щавеля? Оказывается эти листья можно не только добавлять в щи, но и приготовить из них изысканное сладкое лакомство. Оно понравится всем гурманам и ценителям чего-то оригинальное и необычного. Такое варенье отдаленно напоминает яблочное, но имеет свой неповторимый вкус и божественный аромат. Рецепт варенья из щавеля Ингредиенты: листья...

Сэндвич - самый популярный завтрак, который любят во всем мире. Подают его с салатом, жареной картошкой, овощами и так далее. Вариантов рецептов и подачи множество. Ниже представлен обзор самых известных бутербродов. Лидирующее место по популярности занимает, как ни странно, хот-дог. Мало кто знает, но положить сосиску в булку и полить это все горчицей впервые додумался...

Потрясающе ароматный и удивительно нежный сметанный пирог с вишней, испеченный в домашних условиях - прекрасная идея для летнего чаепития. Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой Ингредиенты: Для теста: масло сливочное - 0,5 пачки; сахарная пудра - 105 г; яичный желток -1 шт.; мука - 205 г. Для заливки: вишня без косточек - 355 г; сметана - 255 мл; яйца - 2 шт.; сахарная...

Вместо привычного вишневого варенья можно закрыть баночку необычного конфитюра из черешни. В отличие от варенья, конфитюр представляет собой нечто среднее между джемом и желе, имеет густую консистенцию и очень выраженный вкус и цвет. Это отличный вариант не только как самостоятельное лакомство, но и как начинка для выпечки и дополнение любимых десертов. Конфитюр из черешни -...

Читайте также:   Брусника   Ягоды Годжи   Диета на киви на два дня   Апельсиновая диета   Абрикосовая диета   Облепиха Киви - фрукт крайне полезный, вкусный и любимый практически всеми. Ценят этот «китайский крыжовник» не только за необычный вкус, но и за эстетичный вид, яркий цвет, пользу для здоровья и...

Выпечка с несладкой начинкой выходит очень сытной и вкусной. Рецепты пирога с брынзой и зеленью ждут вас ниже. Осетинский пирог с брынзой и зеленью Ингредиенты: Для теста: молоко коровье - 130 мл; мука просеянная пшеничная - 250 г; сухие быстродействующие дрожжи - 10 г; рафинированное масло растительное - 30 мл; соль; сахар - 1 ч. ложка. Для начинки: сметана - 50 г; брынза -...

Телятина - мясо молодое, а потому очень нежное. Что приготовить из телятины быстро и вкусно, узнаете из данной статьи. Как вкусно приготовить телятину на сковороде? Ингредиенты: телятина - 800 г; лавовый лист - 5 шт.; клюква - 120 г; темное пиво - 150 мл; соль; лук - 130 г; оливковое масло - 45 мл; перец; масло натуральное сливочное - 30 г. Приготовление Кусочек телятины режем...

Мы привыкли считать, что лимонад можно купить только в магазине. Но вот полезного в нем совсем ничего нет. Поэтому мы расскажем, как сделать домашний лимонад из апельсинов и лимонов - получается и вкусно, и полезно. Рецепт домашнего лимонада из лимона и апельсина Ингредиенты: сахар - 2 кг; лимоны крупные - 4 шт.; апельсины крупные - 7 шт.; вода. Приготовление С апельсинов...

Смородина - одна из полезнейших ягод. Как приготовить джем из черной смородины, читайте ниже. Джем из черной смородины без косточек Ингредиенты: смородина свежая - 500 г; сахар - 900 г. Приготовление Смородину моем, обсушиваем и измельчаем любым удобным способом - можно воспользоваться блендером или мясорубкой. Потом перекладываем смородиновое пюре в эмалированную емкость и...

Свежая зелень богата витаминами и микроэлементами, поэтому в сезон желательно употреблять ее в пищу как можно чаще. Обычно зелень добавляют в салаты и первые блюда, однако не менее вкусны и очень полезны пироги с зеленью. Расскажем, как приготовить пирог с щавелем на кефире. Быстрый пирог Проще всего приготовить заливной пирог с щавелем на кефире. В сети попадаются рецепты и...

Консервирование - способ сохранения полезных веществ в ягодах и фруктах, известный с древнейших времен. Ягоды чаще всего варят с сахаром, который является естественным консервантом и позволяет не пользоваться другими добавками. Если вы считаете, что вишню с косточками надо варить долго, то это не так. Конечно, проварить наше варенье придется дольше, чем 5 минут, однако...