Рататуй - блюдо из тушеных овощей, которое с легкостью может занять постоянное место даже на праздничном столе. Мы расскажем вам, как приготовить овощной рататуй. Рецепт овощного рататуя Ингредиенты: баклажаны - 205 г; кабачки - 165 г; помидор спелый - 2 шт.; перец болгарский - 75 г; томатная паста - по вкусу; вода - 115 мл; чеснок - 10 г; специи и прованские сухие травы - по...

Варка гороха - процесс совершенно не сложный, но требующий времени и определенных знаний. Сколько варить горох и как это правильно делать - волнует многих хозяек. Давайте же вместе разберемся в этом насущном вопросе. Как правильно сварить горох? Ингредиенты: горох сухой - 0,5 ст.; вода фильтрованная - 205 мл; соль - по вкусу; масло сливочное - 15 г. Приготовление Горох...

Гренки - этого порционные ломтики хлеба, которые поджаривают разными способами. Такое блюдо прекрасно подходит для быстрого перекуса, завтрака или в качестве дополнения к основному кушанью. Сегодня мы предлагаем вам узнать, как вкусно пожарить гренки. Как пожарить гренки на сковороде с зеленью? Ингредиенты: пшеничный хлеб - 135 г; петрушка - 1 пучок; яйцо отборное - 55 г;...

Торфяной пирог удивляет своим нежный, легким, творожный вкусом, прекрасно сочетающимся с еле ощутимым хрустом шоколадной крошки песочного теста, выполненной в виде коржей. Итак, сегодня мы подготовили для вас самые чудесные рецепты вкуснейшего торфяного пирога с нежным творогом. Рецепт торфяного пирога с творогом Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука - 450 г; темное какао -...

Ничто не сможет поднять лучше дух и настроение, чем благоухающий аромат по дому от выпекающейся в духовке сдобы, особенно если это дрожжевой рулет с маком. Рецепт вкусного сдобного рулета с маком и изюмом из дрожжевого теста Ингредиенты: Для теста: свежие дрожжи - 40 г; пшеничная мука - 5,5 ст.; кухонная соль - 2/3 ч. ложки; сахарный песок - 6 ст. ложек; теплое молоко - 1,5...

Предлагаем вам узнать из наших рецептов, как приготовить самый вкусный рататуй и сделать его самим в домашних условиях. Как приготовить овощной рататуй на сковороде в духовке? Ингредиенты: помидоры - 3-4 шт.; патиссон - 1 шт.; цукини - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; красный болгарский перец - 2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; любой томатный соус - 5 ст. ложек; зелень базилика - 3-4...

Отправляя своих домашних на рыбалку, можно быть уверенными, что к ужину вам придется готовить свежий улов карасей. Советуем отнестись к этому процессу серьезно, ведь эту рыбку довольно просто испортить, к примеру, передержав на сковороде ее легко пересушить. Поэтому, чтобы труды близких вам людей не прошли даром, а рыбка получилась безумно вкусной; мы предлагаем вам...

Есть много способов приготовления шашлыка. Ниже мы вам поведаем, как сделать маринад для шашлыка из кефира. Мясо, подготовленное таким образом, выходит необыкновенно мягким и вкусным. Маринад для шашлыка на кефире Ингредиенты: ошеек свиной - 1,7 кг; кефир 3,2% жирности - 500 мл; сахар - 10 г; соль; лук - 500 г; перец. Приготовление Вымытый свиной ошеек нарезаем кусочками....

Манка - крупа, из которой можно сварить вкусную кашу. Но она несколько капризна, и не у всех получается приготовить ее хорошо. Как правильно сварить манку, читайте ниже. Как сварить манку на воде? Ингредиенты: манка - 3 ст. ложки; вода - 2 стакана; сахар - 25 г; сливочное масло натуральное - 50 г; соль; изюм - 30 г. Приготовление В кипящую в кастрюле воду, помешивая,...

Борщ - вкусное и сытное блюдо. Как приготовить красный борщ со свеклой, читайте ниже. Как приготовить красный борщ со свеклой? Ингредиенты: картошка - 300 г; говядина - 600 г; лук - 140 г; сок лимона - 40 мл; белокочанная капуста - 300 г; паста томатная - 30 г; сахар; морковь - 130 г; лавровый лист; свекла - 350 г; перец душистый горошком; зелень; чеснок - 4 зубчика; соль....

Куриная печень - вкусный полезный продукт. Некоторые пренебрегают субпродуктами, отдавая предпочтение мясу. А вот и зря, ведь печень содержит массу полезных веществ. А чтобы данный продукт вышел действительно вкусным, его нужно хорошо приготовить. Как правильно пожарить куриную печень, читайте ниже. Как вкусно пожарить куриную печень? Ингредиенты: печень куриная охлажденная -...

Минтай - один из самых вкусных и доступных видов рыбы. Как правильно и вкусно пожарить минтай, читайте ниже. Как вкусно пожарить филе минтая? Ингредиенты: минтай (филе) - 900 г; лимон - половинка; перец; пшеничная мука - 80 г; соль; масло растительное рафинированное. Приготовление Филе минтая размораживаем естественным путем. Потом его промываем и обязательно обсушиваем. Затем...

Многие блюда армянской кухни - мечта любой хозяйки: нарезали продукты, отправили их сразу в один казан и разместили тушиться. Хашлама - как раз такое блюдо. Как правило, кушанье готовят из ягненка, но в наших реалиях достать молодое мясо бывает не так просто, потому мы решили посвятить статью альтернативной вариации - рецепту хашламы из курицы. Как готовить хашламу из курицы...

Простой способ декора торта по случаю торжества - украшения из мастики, с помощью которых лакомство легко адаптировать к тематике торжества. Сделать фигурки или украшения из мастики просто даже тем, кому не доводилось работать с этим материалом ранее и доказать это беремся сразу несколькими простыми мастер-классами. Украшения из мастики для начинающих Любой торт по случаю...

Считается, что классический рецепт шашлыка непременно включает в свой состав уксус, помогающий размягчить волокна мяса и сохранить его сочность. Кроме улучшения свойств куска, не стоит забывать о том, что уксус - интенсивная вкусовая добавка, каждый вид которой обладает своими свойствами. Таким образом, даже выбрав единственный маринад с уксусом для шашлыка из представленных...

Рецепт ленивых голубцов - это, по сути, рецепт самой обыкновенной тушеной капусты, только приготовленной с добавлением мяса и лука. Подобная техника представляет собой идеальный способ добиться желаемого вкуса голубцов, не затрачивая при этом времени на разборку и сворачивание капустных листьев. О всех самых интересных вариациях блюда мы поговорим в нижеследующих рецептах....

Мастика является относительно простым способом декора тортов, но отнюдь не самым доступным. Дело касается даже не цены продукта, а сложности в его поиске, поскольку нигде, кроме специализированных магазинов, ее не отыскать. Альтернативой может стать приготовление торта без мастики, который можно украсить также разнообразно и броско. Идеями и мастер-классами мы поделимся ниже....

Соус кимчи готовится с острой корейской пастой кочхуджан, которая представляет собой смесь из ферментированного риса, соевых бобов и большого количества острого перца. Консистенция кочхуджана и ее цвет напоминает нашу томатную пасту. Достать этот продукт можно во многих интренет-магазинах азиатских продуктов. Кроме острой корейской пасты необходимо будет купить или приготовить...