Рецепт дня: марокканские блины багрир
Они готовятся без молока и жарятся только с одной стороны. Этот вид блинов в Марокко называют багрир, они небольшого размера и очень губчатые, буквально пронизанные тысячей маленьких и больших дырочек. Дырочки в блинах не сквозные, поэтому подавать их идеально со сладким соусом, джемом или медом. Ингредиенты: вода - 650 мл пшеничная мука - 300 г манка - 100 г желтки - 2 шт....
подробнее ›