В отличие от бисквита, настоящий кекс имеет заметно более плотный и маслянистый мякиш, который распадается на крупные кусочки при попытках раскрошить его. Как и бисквит, кекс можно пропитывать самыми разнообразными сиропами, покрывать глазурью или кремом, но он может быть и вполне самодостаточным блюдом. Подробнее о том, как испечь кекс мы поговорим в рецептах из этого...

Лещ - одна из самых часто встречаемых рыб. Все потому, что он прекрасно разводится искусственно , а еще его очень легко ловить, поскольку лещи собираются в небольшие косяки. В связи с доступностью этой рыбы мы решили поделиться с вами секретами того, как запечь леща целиком в духовке. Лещ, запеченный в духовке со сметаной Как и многих прочих представителей карповых, леща...

Перед тем как украшать торт мастикой, его необходимо должным образом подготовить. По всей поверхности изделия необходимо нанести подходящий по составу крем, который будет одновременно отличной базой для соседства с сахарным покрытием, а также выровняет поверхность торта и сделает его форму безупречной. В качестве основы под мастику можно приготовить масляный крем или крем...

Если вы мучаетесь в догадках можно ли пожарить семечки в микроволновке, то данная статья развеет все ваши сомнения и поможет успешно реализовать первый опыт приготовления продукта в печи СВЧ. В такого рода устройстве можно пожарить семечки подсолнечника, тыквы, а также наполнить их дополнительными вкусовыми качествами, подсолив в процессе. О том, как это правильно сделать,...

Близится сезон свежих овощей и, как следствие, новых впечатлений от поедания витаминных блюд с их участием. Особую популярность в списке молоденьких плодов занимают кабачки. Их нежная нейтрального вкуса мякоть удивительно преображается при жарке, излучая потрясающий аромат, а в сочетании с чесноком и майонезом создает просто непередаваемо аппетитную кулинарную композицию. Как...

Любая домашняя выпечка куда вкусней покупной, и хлеб, приготовленный в домашних условиях, не является исключением. Причем испечь его можно как традиционно на дрожжах, так и без их участия. И тот, и другой вариант приготовления домашнего хлеба мы рассмотрим в рецептах ниже. Как испечь хлеб дома - рецепт в духовке Ингредиенты: мука просеянная пшеничная - 630 г; вода очищенная -...

Капуста хороша как в свежем виде в салатах, так и потушенная с мясом и другими овощами. Такое блюдо может быть самостоятельным кушаньем к обеду или ужину, а также дополнит мясные блюда в качестве гарнира, если приготовлено без мяса. Из предложенных ниже рецептов вы узнаете, как вкусно потушить свежую капусту с мясом, и приготовить тем же манером квашеную капусту с картофелем....

Сегодня мы будем запекать курицу в духовке. Предложенные варианты рецептов позволят получить птицу с аппетитной хрустящей корочкой, насладиться вкусом куриного мяса, запеченного с овощами и сыром, а также оценить сочный вкус птицы, приготовленной в фольге. Как вкусно запечь курицу в духовке с корочкой - рецепт Ингредиенты: целая тушка бройлерной курицы - 1,5-2 кг; растительное...

Сегодня мы расскажем вам, как правильно выпекать куличи в бумажных формочках на примере одного из рецептов пасхальной выпечки, а также остановимся более подробно на преимуществах и недостатках данного современного изобретения. Пасхальные куличи в бумажных формочках - рецепт Ингредиенты: молоко цельное - 500 мл; сметана домашняя - 500 г; песок сахарный - 620 г; мука пшеничная...

Арахис является самым бюджетным представителем среди всего орехового царства. А еще более удешевить продукт можно, пожарив его дома собственноручно. Ниже мы рассмотрим, как правильно пожарить арахис в скорлупе с применением различных кухонных гаджетов , и вы, выбрав наиболее подходящий способ, сможете обеспечить себя вкусным и полезным снеком. Как пожарить арахис в...

Ниже мы расскажем, как приготовить кондитерскую мастику своими руками в домашних условиях и, возможно, освоив предложенные рецепты, побороться за звание лучшего сладкого творения сможете и вы. Рецептов кондитерской мастики существует масса. Одни предпочитают готовить ее с желатином, другие из сухого молока, а некоторые сочетают несколько основ в одном рецепте. Но все варианты...

Как правильно и вкусно сварить сосиски в кастрюле или в микроволновке знают даже начинающие кулинары. Достаточно только поместить продукт в воду, прогреть до кипения, проварить пару минут - и простое блюдо готово. А вот как разнообразить приготовление сосисок, чтобы получить новый оригинальный вкус, расскажем ниже. Наличие микроволновой печи позволит преобразить продукт до...

Тандем картофеля и мяса при тушении в казане или мультиварке создает поистине царское на вкус блюдо, способное затмить различные кулинарные более изысканные творенья. Приготовить такое кушанье совершенно несложно, было бы желание и самая малость свободного времени, а как это сделать мы расскажем в рецептах ниже. Как вкусно потушить картошку с мясом в мультиварке? Ингредиенты:...

Самый ответственный этап в приготовлении любого бисквитного торта - это создание непосредственной основы десерта, а именно выпекание коржа. И от того, насколько этот этап качественно выполнен, зависит вкус и внешний вид готового изделия. В идеале бисквит должен получиться пышным, нежным и пружинистым. Ниже мы расскажем, как испечь простой и шоколадный бисквит, а также...

Свинина, пожаренная на сковороде, излучает умопомрачительные ароматы, устоять от которых просто невозможно. Но мясо должно быть не только ароматным, но еще и мягким и вкусным. Достичь идеального вкусового букета и желаемой текстуры жареной свинины вам помогут рекомендации, изложенные в рецептах ниже. Как вкусно пожарить свинину кусочками на сковороде с луком? Ингредиенты:...

Сегодня наша статья о том, как вкусно запечь картошку в духовке. Выполнение нескольких несложных рекомендаций обеспечит вас невероятно вкусным блюдом, которым можно насладиться в будни или подать к праздничному столу. Как вкусно запечь картошку в духовке в фольге? Ингредиенты: картофелины среднего размера - 8-10 шт.; сметана домашняя - 230 г; чесночные зубчики - 5-6 шт.;...

Возможно ли совместить правильное похудение с безвозвратной потерей ненавистных килограммов и сохранением драгоценного здоровья ? Конечно! Современная женщина весьма критичная к себе и своей внешности и наверняка при взгляде на себя в зеркало нашла бы в себе что-то, требующее коррекции, увеличения или, наоборот, уменьшения. Несложно догадаться, что большая часть женских...

Иногда надо быстро приготовить какую-нибудь еду, например, салат. Весьма удобные ингредиенты для таких блюд - консервированная фасоль и домашние сухарики (их можно сделать из остатков хлеба). Консервированную фасоль можно найти в нескольких вариантах форм: молодую зеленую стручковую, белую или цветную, в томатной или светлой заливке. Для салата нам подойдет либо зеленая...