Запекание в духовке действительно выход, когда погода или другие обстоятельства не позволяют выбраться на природу, а шашлыка очень хочется. Эти два рецепта дадут вам возможность почувствовать себя как на пикнике и удивят легкостью приготовления. Естественно, необходимо выбрать свежее мясо, потому как замороженное больше подходит для тушения. Также необходимо выбрать часть...

Ни на что не похожий шашлык - гордость узбекской кухни, который стоит приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Рецепт вкусного узбекского шашлыка из говядины - бешпанджа Ингредиенты: вырезка говяжья - 1200 г; жир курдючный - 800 г; кориандр; зира (кумин); кардамон; паприка; красный острый перец (молотый); соль. Приготовление Перед тем как замариновать говядину для...

Мало просто испечь вкусный кулич, его необходимое еще и красиво подать. Украшение куличей дело нехитрое, если вы решили остановиться на простом покрытии глазурью, но декор можно также разнообразить с помощью доступных кондитерских материалов, вроде мастики. Подробнее о возможных способах декора в этом материале. Украшение куличей на Пасху мастикой Самым простым способом декора...

Кулич является символом Пасхи и неотъемлемым атрибутом на праздничном столе. В то время как многие не желают тратить время на готовку и покупают уже готовый продукт, другие прекрасно знают отличия покупного кулича от сделанного собственными руками. И отдают предпочтение последнему, не жалея о паре часов проведенных за работой с тестом. Для всех тех, кто решил печь пасхальную...

С приходом весны не удивительным становится стремление дополнить меню как можно большим количеством свежих и легких блюд. Самой популярной вариацией последних являются салаты. Нам не раз доводилось разбираться с рецептами на каждый день, а потому ниже сосредоточим внимание на овощных салатах на праздничный стол: ярких, необычных и, разумеется, вкусных. Овощной салат без...

Простые супы удобно заготавливать на несколько дней вперед и разогревать при надобности. Как раз об одном из таких рецептов - картофельном супе - мы поговорим далее. Постный картофельный суп-пюре - рецепт Рецепт этого картофельного супа также можно сделать вегетарианским, используя молочные продукты: сливочное масло, молоко и сыр. Ингредиенты: репчатый лук - 135 г; чеснок - 3...

Окрошка, без сомнения, является наиболее популярным холодным летним супом, который за десятилетия своего существования претерпел наиболее разительных перемен. Рецепты холодного супа готовились на самых разнообразных основах: от классического кваса до воды и кефира, а состав ингредиентов включал овощи, мясо и колбасы. О всех подробностях того, как приготовить окрошку на разный...

Начало мая уже давно является непризнанной датой открытия сезона шашлыков, в рамках которого каждый искушенный едок старается поэкспериментировать с новыми срезами мяса и маринадами. Если открыть сезон шашлыков на природе не представится возможным, то попробуйте сделать шашлык в духовке из курицы, свинины или любого предпочитаемого мяса. В рамках этого материала мы...

Знаменитые кокосовые батончики в молочном шоколаде уже давно покорили сердца заядлых сладкоежек и не сдают своих позиций, несмотря на все разнообразие новых лакомств, ежечасно появляющихся на рынке . Что и говорить, классическое сочетание сладкой кокосовой начинки с оболочкой из шоколада не раз обыгрывалось даже в домашних десертах. Одному из таких - торту «Баунти» - мы и...

Готовя закуски в честь праздника, будьте уверены в том, что звездой всегда будут салаты с красной рыбой. Легкие и сытные, они эффектно и свежо смотрятся на столе, а кроме прочего, красная рыба идеально сочетается с огромным количеством других ингредиентов. Вариации наиболее интересных салатов мы подробно обсудим ниже. Салат с соленой красной рыбой - рецепт Ингредиенты: шпинат...

Испортить лосось, запеченный в духовке, можно только неопытными руками, во всех остальных случаях эта жирная рыба настолько вкусна, что получится идеальной даже в скромной компании соли и перца. Разумеется, одной лишь солью с перцем мы ограничиваться не собираемся, иначе не было бы и этого материала, потому спешим предложить вам сразу несколько способов приготовления красной...

Предлагаем рецепты приготовления салатов с картофельной стружкой, в качестве которой может быть как обычный картофель фри, так и готовые чипсы в виде стружки или соломки. Картофельный компонент прекрасно сочетается с любым мясом, в особенности копченым или жареным, а также идеально освежается ломтиками свежих овощей, создавая в итоге идеальную вкусовую композицию. Салат с...

Рекомендуем к приготовлению рецепты, несомненно, полезного и вкусного овощного крем-супа. Такое блюдо можно сделать постным и диетическим без добавления компонентов животного происхождения или же приготовить со сливками, что значительно прибавит ему насыщенности и дополнительных вкусовых качеств. Овощной крем-суп - постный рецепт с тыквой Ингредиенты: тыква свежая - 650 г;...

Технология украшения тортов мастикой сравнительно нова, но уже успела завоевать популярность, как потребителей, так и кондитеров. Невысокая себестоимость данного материала и потрясающий итоговый результат непременно этому способствуют. Далее мы расскажем, как сделать мастику для оригинального торта своими руками в домашних условиях и предложим простые рецепты для реализации...

Сочетание картофеля с грибами не ново и в рекламе не нуждается. Рекомендуем опробовать такой тандем, приготовив невероятно вкусный и аппетитный картофельный рулет с грибами. Вы будете приятно удивлены оригинальностью и привлекательностью такого блюда. Постный картофельный рулет с грибами в духовке - рецепт Ингредиенты: готовое картофельное пюре - 720 г; крахмал - 95 г; свежие...

Под балыком в оригинале понимают просоленное, а затем вяленое рыбное филе. Но в последнее время им также называют вяленую свиную или говяжью вырезку, которая в результате своим внешним видом максимально схожа с готовым продуктом из рыбы и в некоторых регионах называется полендвицей. На самом деле балык из свинины, как бы его не называли, является настоящим мясным дорогостоящим...

Что же делать, если нет возможности выбраться на природу, а шашлычка ну очень уж хочется? На самом деле, если особо не привередничать, то можно приготовить любимое лакомство и дома в духовке. Безусловно, не будет того самого манящего духа природы и аромата дымка, но вкус тем не менее получается достойный. Рекомендуем несколько вариантов приготовления в духовке шашлыка из...

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусный суп с картофельными шариками, которые в различных регионах называют совершенно по-разному. Можно встретить первое блюдо с галушками или клецками, а некоторые могут похвастаться умением готовить суп с ньокки. Но на самом деле все эти изделия несут в себе одинаковую основу, прекрасно дополняющую многие кушанья. Некоторые из них в...