В кулинарии под названием «тартар» подразумевают невероятно вкусный соус из желтков с пикантными добавками. Также это оригинальнейшее блюдо из все той же французской кухни из говядины или рыбы. Тот и другой вариант кулинарной композиции мы рассмотрим сегодня в наших рецептах. Соус тартар - домашний классический рецепт Ингредиенты: масло растительное без запаха - 125 мл; яичные...

Подбираете рецепт вкусного кулича? В таком случае воспользуйтесь предложенными ниже проверенными рецептами, результатом реализации которых будут невероятно вкусные изделия. Кулич пасхальный в духовке - самый простой и вкусный рецепт Ингредиенты: кефир - 1 л; дрожжи прессованные - 110 г; масло сливочное крестьянское - 195 г; сливочный маргарин - 195 г; сметана домашняя - 210 г;...

Прекрасным вариантом, как для праздничного стола, так и для разнообразия в будни будут картофельные дольки, запеченные в духовке. А как их приготовить мы расскажем ниже в наших рецептах. Запеченные картофельные дольки по-деревенски в духовке - рецепт Ингредиенты: картофельные клубни среднего размера - 950 г; масло растительное без аромата - 35-45 мл; зубцы чесночные - 3-4 шт.;...

Наверное, все наслышаны о вреде покупных сухариков, которые с лихвой напичканы искусственными ароматизаторами и всяческими усилителями вкуса. Далее мы расскажем, как собственноручно сделать сухарики в духовке и предложим несколько вариантов такой закуски. Чесночные сухарики в домашних условиях в духовке из черного хлеба Ингредиенты: черный хлеб - 1 буханка; чесночные зубцы -...

Ниже мы расскажем, как правильно сделать мастику в домашних условиях на основе сахарной пудры и желатина и предложим вариант приготовления ее из зефира маршмеллоу. Сахарная мастика для торта в домашних условиях - рецепт с желатином Ингредиенты: мелкая сахарная пудра - 600 г; сахарный песок - 200 г; вода очищенная холодная - 110 мл; желатин - 15 г; сироп инвертный - 90 г; соль...

Бульон является не только отличным самостоятельным укрепляющим организм блюдом, но и основой множества самых разнообразных более оригинальных кушаний. Для многих из них прозрачность бульона не принципиальна, так как ни на что не влияет. А вот если данный компонент подается самостоятельно или же является основой супа или другого первого кушанья, то непременно необходимо будет...

Сегодня мы расскажем, как приготовить любимое лакомство посетителей кинотеатров - попкорн. Для этого необходимо приобрести или вырастить у себя на участке кукурузу для попкорна, и уделить совсем немного времени для приготовления продукта. Домашний попкорн получается не менее вкусный, чем покупной, а его смешная себестоимость будет прекрасной мотивацией для собственноручного...

Собираясь на пикник, самым актуальным становится вопрос маринования мяса. Хочется, чтобы шашлык получился одновременно и ароматным, и сочным и, конечно же, мягким. Все это достигается посредством предварительного маринования, о котором необходимо позаботиться заранее. Самое сложное в этом - подобрать удачный рецепт, и мы вам в этом поможем, предложив несколько удачных...

Основой коньяка в оригинале является виноградное вино, а вкус напитка достигается особенностью технологического процесса, который в домашних условиях реализовать крайне проблематично. Но мы предлагаем варианты приготовления домашнего коньяка из водки по своим вкусовым качествам максимально приближенного к оригиналу. Некоторые хитрости данных рецептур позволяют получить...

Чак-чак - очень сладкое и вкусное лакомство народов Востока. А чтобы его попробовать, вовсе не обязательно ехать так далеко. Как приготовить чак-чак со сгущенкой дома, читайте ниже. Чак-чак со сгущенкой Ингредиенты: яйца - 3 шт.; водка - 55 мл; соль; масло для жарки; мак - 35 г; мука высшего качества - 280 г; сгущенка - 190 г. Приготовление Яйцо взбиваем с добавлением щепотки...

Многие хозяюшки к празднику Светлой Пасхи стараются самостоятельно испечь куличи. Из этой статьи вы узнаете, как испечь кулич в хлебопечке. Рецепт пасхального кулича в хлебопечке Ингредиенты: мука пшеничная просеянная - 550 г; куриные яйца крупные - 2 шт.; шоколад - 50 г; коровье молоко - 200 мл; масло натуральное сливочное или маргарин - 100 г; песок сахарный - 150 г; орехи...

Очень желательно, чтобы первые блюда присутствовали на нашем столе каждый день. А чтобы привычные супы и борщи не надоели, порой приходится включать фантазию и экспериментировать. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить куриный бульон в мультиварке. Куриный бульон - рецепт в мультиварке Ингредиенты: суповой набор из курицы - 500 г; морковь - 130 г; вода - 2 литра; лук - 180...

Паста карбонара - вкусное, сытное блюдо итальянской кухни. Это спагетти или макароны с соусом, в состав которого входят яйца и сыр. Как готовить карбонару с ветчиной, читайте ниже. Паста карбонара - рецепт с ветчиной Ингредиенты: паста из пшеницы твердых сортов - 500 г; сливки 10% жирности - 500 мл; ветчина - 300 г; яйца куриные сырые - 3 шт.; бекон - 200 г; пармезан - 300 г;...

Приготовление свиной рульки в мультиварке - процесс совершенно не сложный. Благодаря данному прибору мясо выходит очень сочным. Свиная рулька, запеченная в мультиварке Ингредиенты: лук - 150 г; соус соевый - 100 мл; чеснок - 6 зубчиков; рульки свиные среднего размера - 2 шт.; полусладкое красное вино - 220 мл; соль; черный перец горошком; лист лавровый - 1 шт.; вода....

Такой продукт как соленая рыбка, да еще если и красная, бесподобен в любое время года и для любого стола. Но все имеет свойство приедаться, и если вы купили большой кусок рыбы, «отвели душу», а рыбка еще осталась - приготовьте салат. А рецепты вкусных салатов из красной соленой рыбы мы вам подскажем. Рецепт салата с красной соленой рыбой и помидорами Такой салат не только...

Салаты, в которых присутствует рыба горячего копчения, очень быстро готовятся, т. к. основной компонент уже готов к употреблению. Единственной сложностью и залогом удачного блюда является тщательная подготовка филе рыбы, чтобы не попалось не единой косточки. И несколько примеров простых и сытных салатиков описаны ниже. Рецепт салата из рыбы горячего копчения с картофелем...

Любимое несладкое лакомство взрослых и детей, оказывается, можно без труда приготовить буквально за 20 минут. Домашние картофельные чипсы, приготовленные в микроволновке, не просто порадуют вас, но и удивят своими вкусовыми качествами. Для жарки необходим картофель с низким или средним содержанием крахмала, он не должен быть рыхлым, его консистенция обязана быть твердой и...

Запекание в духовке действительно выход, когда погода или другие обстоятельства не позволяют выбраться на природу, а шашлыка очень хочется. Эти два рецепта дадут вам возможность почувствовать себя как на пикнике и удивят легкостью приготовления. Естественно, необходимо выбрать свежее мясо, потому как замороженное больше подходит для тушения. Также необходимо выбрать часть...